目次
13. かさ増しヘルシー！おからとパクチーのつくねバーグ
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おからをたっぷり入れる、ヘルシー仕様のつくねです。ふわふわな食感で、ボリューム感もバツグン。おからは、腸の運動を促す食物繊維が豊富に含まれているため、ダイエット中の便秘対策におすすめの食材です。パクチーを入れることで、お家でもおしゃれなエスニック風を楽しめます♪（※3）
14. 魚介のうま味たっぷり！あさりのあんかけ豆腐
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あさりのうま味たっぷりのあんを、豆腐にかけるひと品です。ヘルシー食材である豆腐を使うことで、低カロリーに抑えられますよ。1人前あたり半丁の豆腐を使用するので、ボリュームも満点！あつあつとろとろのあんを絡めれば、気持ちもほっこり温まります♪
15. はなやか♪ 巻きしゃぶのねぎ塩オクラだれ
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にんじんと水菜を豚肉で巻き、ねぎ塩オクラだれをかけるおかずです。豚肉は油を使わずに、レンジで蒸し焼きにするのでヘルシー！ごま油が香るねぎ塩だれも絶品ですよ。彩りもきれいなので、おもてなし料理にもおすすめです。
16. あっさりヘルシー。ひじきナゲット
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ひじきをたっぷり混ぜ込むヘルシーナゲットです。ひじきといえば、煮物以外に使い道がなくて困るという方も多いのでは？ひじきに豊富な食物繊維には、腸内環境を整えるはたらきがあります。低カロリーなひじきをおいしく食べて、ダイエットや健康維持に役立てましょう！（※4）
ヘルシー料理8選「主食」
17. ホロホロ崩れる！ブロッコリーの炊き込みご飯
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米と一緒に、ブロッコリーをまるごと入れて炊飯器のスイッチをオン！炊き上がりは、しゃもじでほろほろ崩れるやわらかさに。ほくほくのブロッコリーで簡単にご飯のかさ増しができ、ダイエット中でもお腹いっぱいになりますよ。
18. トースター使用。揚げないキーマカレーパン
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ロールパンを使い、トースターで表面をさっくり焼く揚げないカレーパン。通常のカレーパンは油で揚げるので高カロリーですが、揚げないカレーパンなら、ダイエット中でも気兼ねなく食べられます。中につめるキーマカレーは、電子レンジで簡単に作れるのもうれしいですね♪
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