目次
5. 万能！トマト味噌ソース
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2〜3人分）】
・カットトマト缶……1/2缶（200g）
・砂糖……小さじ1杯
・塩……小さじ1/3杯
・合わせみそ……大さじ1/2杯
・鶏ひき肉……200g
・絹豆腐……200g
・パン粉……35g
a. 塩……ひとつまみ
a. めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ1杯
a. ごま油……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
トマトソースを味噌でアレンジすると、和食にピッタリのトマト味噌ソースになります。豆腐を加えたふわふわの鶏だんごをレンジで作って、リッチなお惣菜に。味噌を加えたことでバリエーションも広がります。魚やお肉、パスタにも合う万能調味料！
使い勝手バツグン♪ トマトソースは必需品
Photo by leiamama
トマトの缶詰を使うと、湯むきのような下ごしらえの手間が省けます。加熱処理された缶詰は調理時間も短縮できるのがメリット。ゆっくり時間があるときは、フレッシュなトマトから作るトマトソースにも挑戦しましょう。生ならではのフルーティーな甘みや酸味を感じる、さわやかなトマトソースになりますよ。
トマトソースはアレンジのバリエーションも豊富。使い勝手のいい万能調味料です。酸味や甘みなど自分好みの味つけで、自家製トマトソースを作ってみませんか。
ソース・タレの人気ランキング
