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調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
38kcal
2.4g
0.1g
7.4g
5.6g
1.6g
シャキシャキ食感がクセになる、水菜のお浸し。めんつゆをしょうゆ代わりに活用すれば、だしのうま味と香りのおかげで、いつもより塩分を減らしたメニューでも満足感のあるひと品に仕上がります。やさしい味わいが、七草粥のおいしさを引き立ててくれますよ。
和食の副菜の定番、れんこんのきんぴら。れんこんのしゃきしゃきした歯触りと、甘辛い味付けが抜群に七草粥に合います。ごぼうやにんじん、さつまいもなどの根菜と一緒に炒めて、アレンジしてもOK!唐辛子がきいて、箸がすすむこと間違いなしです。
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