ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
237kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.5g
脂質
脂質
14g
炭水化物
炭水化物
26.8g
糖質
糖質
14.2g
糖質
食塩相当量
2.3g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・ベーコンは1cm幅に切ります。
・コーン缶は余分な汁気を取り除きます。
・みそと酒は混ぜ合わせます。

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分ほど加熱します。

2

フライパンにバターを入れて溶かし、ベーコンを入れて炒めます。焼き色がついたらコーンを加え、さらに炒めます。

3

①を加えて炒め、じゃがいもに焼き色がついたら、みそと酒を混ぜ合わせたものを加えます。汁気が飛んだら鍋肌からしょうゆを加え、炒め合わせます。

4

器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

しょうゆは鍋肌から回し入れることで香ばしく仕上がります。今回はコーン缶を使用しましたが、生のとうもろこしを使ってもおいしく仕上がりますよ♪
▼じゃがいも×バター のレシピはほかにも!
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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