栄養情報（1人あたり）
237kcal
6.5g
14g
26.8g
14.2g
2.3g
下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・コーン缶は余分な汁気を取り除きます。
・みそと酒は混ぜ合わせます。
作り方
1
じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分ほど加熱します。
2
フライパンにバターを入れて溶かし、ベーコンを入れて炒めます。焼き色がついたらコーンを加え、さらに炒めます。
3
①を加えて炒め、じゃがいもに焼き色がついたら、みそと酒を混ぜ合わせたものを加えます。汁気が飛んだら鍋肌からしょうゆを加え、炒め合わせます。
4
器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
しょうゆは鍋肌から回し入れることで香ばしく仕上がります。今回はコーン缶を使用しましたが、生のとうもろこしを使ってもおいしく仕上がりますよ♪
▼じゃがいも×バター のレシピはほかにも！
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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