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ヘルシースイーツ・アイスレシピ3選
Photo by macaroni
シンプルな味わいのはちみつ豆腐アイスです。絹豆腐とはちみつ、牛乳をミキサーにかけて、冷凍するだけで出来上がり。生クリーム不使用でカロリーを抑えます。材料3つだけで、ヘルシーでなめらかな口あたりのアイスクリームが作れますよ。ダイエット中だけでなく、子どものおやつにもぴったりです。
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生クリームや牛乳を使わず、絹豆腐で作るアイスクリーム。きな粉で風味を付け、和風にします。絹豆腐の水切り時間が短いとシャーベットのような食感に、しっかりと水切りするとクリーミーになりますよ。ココアパウダーや練り黒ごまを加えるなど、アレンジもお楽しみくださいね。
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生のブルーベリーを贅沢に使うひと品。ブルーベリーにはアントシアニンという色素が含まれます。目のかすみやぼやけ対策につながったり、さまざまな病気の原因となる活性酸素を取り除く抗酸化作用があったりします。間食をしながら、ブルーベリーの栄養を摂取できるのはうれしいですね。（※20）
体にやさしいヘルシースイーツをストレスなく食べよう！
カロリーや糖質の低い食材で代用するヘルシースイーツは、思っている以上にたくさんのレシピがあります。甘いものがどうしても食べたい！ というときは、ヘルシースイーツを上手に活用すれば、ダイエット中でもストレスなく過ごすことができますね。ヘルシースイーツでも満足感があるものも多いので、ぜひ作ってみてくださいね。
【参考文献】
（2023/07/31参照）
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