13. フライパンひとつでしっとりと仕上がるローストビーフ

Photo by macaroni

調理時間:40分
【材料】
・牛ももブロック肉……400g
・玉ねぎ……1個
・にんにく……2片
・オリーブオイル(フライパン用)……大さじ2杯
・塩(下味用)……小さじ1杯
・こしょう(下味用)……小さじ1杯
☆しょうゆ……70cc
☆みりん……50cc
☆酒……50cc
☆酢……大さじ2杯

出典: macaro-ni.jp

定番の玉ねぎソースで味わう、にんにくが効いたローストビーフです。牛ブロック肉にフライパンで焼き目をつけ、アルミホイルに包んで放置するだけでしっとりと仕上がります。短時間で手軽にできるにもかかわらず、本格的な味わいが楽しめます。

炊飯器で作る時短料理4選

14. これだけで満腹♪「シンガポールチキンライス」

お肉とごはんを炊飯器で一緒に調理♪ これだけでおかずもごはんもできちゃう「シンガポールチキンライス」。お肉の下味をつけるのに時間がかかりますが、食べる日の朝などに仕込んでおくと便利です。調理は炊飯器で完了するので、洗い物も少なくて簡単ですよ。

15. 食材&調味料を炊飯器に入れたら完成「炊き込みねぎ豚飯」

食材と調味料を炊飯器に入れてボタンを押すだけ!驚くほど簡単に、ボリューミーで味わい深いごはんのできあがり。にんにくとしょうがを使うので、じんわりと口中に広がるような旨味を楽しむことができる炊き込みごはんです。育ち盛りのお子さんや男性はもりもりやみつきになりそう♪

16. 火を使わなくてもおいしい「和風ツナパスタ」

Photo by macaroni

調理時間:30分
【材料(2人分)】
・スパゲッティ1.8mm……200g
・玉ねぎ……1/2個
・ツナ缶……1缶
・冷凍ほうれん草……60g
・めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ3杯
・塩……少々
・水……400cc
・バター……10g

出典: macaro-ni.jp

お鍋やフライパン。パスタを作るときはいろいろと調理器具を使いますよね。しかし、このレシピでは炊飯器のみでおいしいパスタを作ることができるんです。作り方は、食材と調味料を炊飯器に入れるだけ。調味料も簡単なものだけなので、忙しい日のランチや夜ごはんにおすすめです。

17. スイッチを押すだけ!「炊飯器肉じゃが」

定番の和食おかず「肉じゃが」を、簡単に炊飯器で作るレシピです。食材と調味料をおかまに入れて、スイッチを押すだけ!大きなじゃがいもにも、簡単に火が通りますよ。作り置きおかずにしておけば、忙しい日のおかずに使えてもっと便利♪

圧力鍋で作る時短料理5選

18. ほろほろやわらか「大根と豚かたまり肉ほろほろ煮」

まるで長時間煮込んだような食感が楽しめる「大根と豚かたまり肉ほろほろ煮」。その秘密は圧力鍋とお酢を使って調理するから。大根、枝豆と一緒に調理して、どれもほろほろ&とろとろの食感になりますよ。いつもと違ったお肉の煮込み料理にチャレンジしたい人はぜひ試してみてください。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS