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13. とろとろソースにうっとり「アボカドとチーズのパスタ」
コクのあるアボカドの果肉を生クリームと合わせて作ったソースは、さわやかな酸味が特徴のカッテージチーズと相性抜群!さらに食欲をそそる香りのベーコンチップを散らせば、アボカドパスタの完成です。鮮やかな緑色が食卓を華やかにしてくれますよ。
14. たっぷりパルミジャーノが決め手!「きのことベーコンのチーズパスタ」
具材を炒めたら、パスタとからめてたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノをかけるだけ!シンプルなのにうま味たっぷりのきのことベーコンの相性のよさが際立つ、くせになるひと品です。
15. くせになる大人味♪ 「ブルーチーズのクリームパスタ」
コクのあるブルーチーズと塩気の効いたベーコンがワインによく合う大人向けのひと品。
まるでおしゃれバルで出てきそうなこちらのペンネソースは、炒めた具材にブルーチーズや生クリームを加えるだけなので意外と簡単にできますよ。
ベーコン×チーズのおつまみレシピ5選
16. とろけるチーズをたっぷりのせて♪ 「しいたけのベーコン巻き」
【材料(2人分)】
しいたけ……4枚
ベーコン……8枚
大葉……4枚
とろけるチーズ……10g
出典: macaro-ni.jp
しいたけとベーコンの旨味がとろけるチーズの下にぎゅっと詰まったこちらのレシピは、調理の手軽さも魅力です。しいたけをベーコンと大葉でくるくると巻いて焼くだけ。軽くつまめるものがほしいときにおすすめです。
17. とろ~りチーズがたっぷり「ベーコン入りアリゴ春巻き」
【材料(3〜4人分)】
じゃがいも……3個(400g)
モッツァレラチーズ……100g
とろけるチーズ……70g
バター……20g
牛乳……70cc
にんにくすりおろし……1片
塩こしょう……少々
ベーコン……30g
水溶き小麦粉……大さじ1/2杯(小麦粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1/2杯)
オリーブオイル……大さじ1杯
春巻きの皮……6枚
出典: macaro-ni.jp
人気の「アリゴ」をご存知ですか?マッシュポテトとチーズを混ぜて作る、とろ~り伸びる今注目のレシピなんです。
それをベーコンと一緒に春巻きで巻いてオーブンで焼けば、手軽につまめてビールがすすむ最強おつまみの完成!
18. ひと皿でぐっと華やぐ!「まるごとカマンベールオムレツ」
【材料(2人分)】
カマンベールチーズ……1個
卵……4個
ベーコン ……5枚
玉ねぎ……1/2個
パプリカ……1/2個
塩こしょう……少々
牛乳……大さじ2杯
オリーブオイル……大さじ1杯
ミニトマト……3個
出典: macaro-ni.jp
真ん中にカマンベールが丸ごと入った贅沢なオムレツは、食卓に並べれば盛り上がること間違いなし!ベーコンも入っているので食べ応えも抜群です。できたてアツアツのときはチーズがとろけてビールやワインに最高に合いますよ♪
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