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お弁当に入れるときのポイント
Photo by 稲吉永恵
小松菜とベーコンは相性がよく、お弁当おかずにぴったりの組み合わせ。せっかく作ったおかずをお弁当に詰めるときには、少し気配りが必要です。おいしい状態をキープするために、ポイントを知っておきましょう。
お弁当に入れるときのポイント
- 小松菜は水分が出やすいため、しっかり水気を切ってから調理する
- 汁気を飛ばして仕上げると、お弁当に詰めやすい
- 調理後はしっかり冷ましてから詰める
お弁当におすすめの小松菜とベーコンの簡単レシピ10選
Photo by akiyon
お弁当のおかずに悩んだら、小松菜とベーコンでひと品いかがでしょうか。クセが少なくお子さまでも食べやすい、鉄板の組み合わせです。冷めてもおいしく、お弁当に最適なアレンジレシピをご紹介します。隙間埋めにもおすすめですよ。
1. 小松菜とベーコンのバター醤油炒め
バターの香りとしょうゆの香ばしさがたまらない、王道の炒め物レシピ。シャキシャキの小松菜にベーコンの旨味がしっかり絡み、ひと口食べれば箸が止まらないおいしさです。冷めてもジューシーな旨味が広がります。
2. 小松菜のベーコン巻き
小松菜をベーコンでくるりと巻いて焼くだけの簡単レシピ。あっという間に作れるので、いそがしい朝に助かります。ベーコンの旨味がシャキシャキの小松菜に染み込み、食べ応えも抜群。お弁当の隙間に詰めやすく、パクッと食べやすいですよ
3. 小松菜とベーコンのナムル風
ごま油がふわっと香るナムル風おかず。材料を切ってレンジで加熱して味付けするだけで、味が決まります。加熱後水気を軽く切ると、味がぼやけませんよ。火を使わずパッと作れるので、お弁当の隙間埋めにもってこいです。
4. 小松菜とベーコンのおかか炒め
ベーコンとかつお節のダブルの旨味が、小松菜の甘みを引き立てる炒めもの。かつお節が余分な水分を吸ってくれるので、お弁当の汁漏れ防止にもなります。冷めてもおいしく食べられ、噛むたびにかつお節の風味が広がります。
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