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Photo by a.jinja
意外な組み合わせがハマる！メープルシロップ×ベーコン
Photo by a.jinja
冷蔵庫にあった使いかけのブロックベーコン。
「あ･･･賞味期限近いじゃん」
と同時に扉側にふと目に入ったメープルシロップ。
これってもしかして美味しいかも･･･‼︎
そんな思いつきで合わせたコンビがとっても美味しかったんです。
この変化球にはウチの主人もびっくり！２分後にはメープルベーコンをつまみに「なかなかいいな」なんてもぐもぐしながら晩酌のハイボールがすすんでいました（笑）。
今回ご紹介する「メープルベーコン 」の３レシピには、厚切りのブロックタイプのベーコンがおすすめです。薄切りだと甘さだけが勝ってしまうので、しっかりと“甘じょっぱさ”を楽しむためにも厚切りで調理してみてください＾＾。
特におつまみにする場合には、食べ応えとインパクトがある方がお酒によく合いますよ。
焦んがり焼いておつまみにしよう！
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材料
・ベーコン･･･80g
・メープルシロップ･･･大1/2
・あらびき胡椒･･･適量
作り方
大きめにブロックカットしたベーコンをこんがり焼き、メープルシロップをジュワー！っと加える。少し焦がすくらいに焼いたら完成。
器に盛り付けて、あらびき胡椒をふりかけましょう。あらびき胡椒はとても良いアクセントになるので必須ですよ。
思い切っておにぎりの具にしてみよう！
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えーーーーーー！と思うかもしれませんがこれがまた美味しい！
材料（2個分）
・ご飯･･･茶碗小盛り２杯分
・卵･･･１個
・ベーコン･･･50g
・メープルシロップ･･･大さじ1/2
・塩･･･ひとつまみ
・あらびき胡椒･･･適量
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