意外?でもうまい♪「メープルベーコン」3レシピで甘じょっぱさがクセになる♪

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日のマカロニメイトはアイデアレシピが得意な@a.jinjaこと神社亜友美さん。メープルシロップとベーコンを使った一品を教えてくれるそうですよ〜!

2019年7月25日 更新

ライター : あゆ

主婦 / インスタグラマー

あゆべんとう と ときどきお菓子 長野県在住。田舎暮らしの31歳4児の母です! 特別なものを使わず身近なものでできるアイディア料理や時短料理、 子供の喜ぶ食卓などなど。お弁当作…もっとみる

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意外な組み合わせがハマる!メープルシロップ×ベーコン

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冷蔵庫にあった使いかけのブロックベーコン。 「あ・・・賞味期限近いじゃん」 と同時に扉側にふと目に入ったメープルシロップ。 これってもしかして美味しいかも・・・‼︎ そんな思いつきで合わせたコンビがとっても美味しかったんです。 この変化球にはウチの主人もびっくり!2分後にはメープルベーコンをつまみに「なかなかいいな」なんてもぐもぐしながら晩酌のハイボールがすすんでいました(笑)。 今回ご紹介する「メープルベーコン 」の3レシピには、厚切りのブロックタイプのベーコンがおすすめです。薄切りだと甘さだけが勝ってしまうので、しっかりと“甘じょっぱさ”を楽しむためにも厚切りで調理してみてください^^。 特におつまみにする場合には、食べ応えとインパクトがある方がお酒によく合いますよ。

焦んがり焼いておつまみにしよう!

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材料

・ベーコン・・・80g ・メープルシロップ・・・大1/2 ・あらびき胡椒・・・適量

作り方

大きめにブロックカットしたベーコンをこんがり焼き、メープルシロップをジュワー!っと加える。少し焦がすくらいに焼いたら完成。 器に盛り付けて、あらびき胡椒をふりかけましょう。あらびき胡椒はとても良いアクセントになるので必須ですよ。

思い切っておにぎりの具にしてみよう!

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えーーーーーー!と思うかもしれませんがこれがまた美味しい!

材料(2個分)

・ご飯・・・茶碗小盛り2杯分 ・卵・・・1個 ・ベーコン・・・50g ・メープルシロップ・・・大さじ1/2 ・塩・・・ひとつまみ ・あらびき胡椒・・・適量

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