コクと塩気にやみつき♪ ベーコン×チーズのおすすめレシピ20選

みんなが大好きベーコン&チーズ。両方ともうま味たっぷりで塩味が効いていて、合わせて食べると最高においしいですよね。さらにパンやご飯、パスタやおつまみなど、魅力的なレシピは数えきれないほど。今回はそのなかでも特におすすめな食べ方を厳選してご紹介します。

2020年1月9日 更新

7. カリカリ食感に夢中「焼きチーズのベーコン入りスティックおにぎり」

Photo by macaroni

【材料(2人分)】
スライスチーズ……8枚
ごはん……400g
ほうれん草……1/2束
ブロックベーコン……70g
バター……10g
塩こしょう……少々

出典: macaro-ni.jp

香ばしくカリカリに焼いたチーズでお米と具を巻いたアイデアレシピ。バターとコショウの香りが食欲を刺激します。 見た目がおしゃれなのでホームパーティの差し入れにもぴったり。大人から子供までみんなに喜んでもらえますよ。

8. 炊くだけ簡単「丸ごとトマトのベーコンチーズ入り炊き込みご飯」

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【材料(2人前)】
お米……2合
トマト……1個(大きめ1個 ※小さいものは2個がおすすめです)
ベーコン……4枚(30g前後)
しょうが……1かけ(20g前後)
プロセスチーズ……3個
大葉……適量
<合わせ調味料>
☆塩……ひとつまみ
☆醤油……大さじ1杯
☆酒……大さじ1杯
☆鶏ガラスープの素……小さじ2杯
ごま油……小さじ1杯
水……適量

出典: macaro-ni.jp

丸ごとトマトが入った鶏ガラベースの炊き込みご飯は具材を合わせて炊くだけなのでとっても簡単。ベーコンの香りがアクセントとなり、最後にまぜこむチーズのまろやかなおいしさが全体をまとめてくれますよ。卵で包んでオムライスにするアレンジもおすすめ。

9. カボチャの甘味にベーコン&チーズがアクセント「カボチャのリゾット」

チーズを使ったお米のレシピといえば外せないのがリゾット。今回は人気の野菜・カボチャを使ったレシピをご紹介いたします。 甘味が強くなってしまいそうな印象ですが、チーズとベーコンの塩気が全体を引き締めてくれますよ。

10. チーズとろける「枝豆とベーコンの混ぜご飯」

ご飯に具材を入れて混ぜるだけ!超がつく簡単レシピです。枝豆・ベーコン・チーズと、ビールによく合う具材が入っているのでお酒と一緒にたのしむこともできますよ。粗挽きコショウを振りかけて味を締めるのがポイント。

ベーコン×チーズのパスタレシピ5選

11. たっぷりチーズのコクがおいしい「マイタケとベーコンのみそカルボナーラ」

Photo by macaroni

【材料(2人分)】
パスタ……180g
塩(パスタをゆでる用)……大さじ2杯
バター……20g
ブロックベーコン……100g
舞茸……100g
みそ……大さじ1杯
☆卵……2個
☆粉チーズ……大さじ3杯
☆塩こしょう……少々
☆牛乳……100cc

出典: macaro-ni.jp

ゴロゴロのベーコンが入ったカルボナーラはいつ食べてもおいしいですよね。こちらのレシピは粉チーズとバターをたっぷり使ったコクのあるソースが魅力。さらにみそと舞茸を入れることで奥行きのあるやさしい味に仕上がっていますよ。

12. さっぱりなのに食べごたえ◎「トマトとベーコンのスパゲティ」

パスタの定番・トマトソースは酸味のあるさっぱりとした味わいが特徴。ベーコンと粉チーズを使うことでコクが加わり満足感がアップします。さらにバジルを添えれば何度でも食べたい飽きのこないひと品の完成です。
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