Name: めんつゆでお手軽に♪ 切り干し大根の煮物レシピ＆おすすめ献立案6選
Cuisine: 日本

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調理時間：25分

1年を通して手に入りやすい鮭のホイル焼き、おいしいですよね。お酒にも白いご飯にもよく合うねぎ味噌だれは献立の主役にもなります。だしの味がしっかり染み込んだ切り干し大根の煮物と合わせれば栄養満点の食卓になりますよ。

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3. つまみ食い確定！カリカリやみつき豚こま肉でガーリック竜田揚げ

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調理時間：25分

カリカリ食感のおいしい竜田揚げは、つい手が伸びてしまう大人気のおかずですよね。でももりもり食べてしまうと気になるのが野菜。野菜を少し足したいな、と思ったら切り干し大根の煮物の出番です。おいしい箸休めにもなりますよね。

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【汁物】切り干し大根の煮物に合うおすすめ献立3選

4. つるっとおいしい。基本のワンタンスープ

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調理時間：20分

主食がヘルシーになったときなど、献立にボリュームを足すのにおすすめです。汁物でたんぱく質をカバーすることもできますよね。やさしい味わいなので、体を温めたい朝の食事にもよさそうです。

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5. 甘みがほっこり♪ かぼちゃとチーズのお味噌汁

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調理時間：10分

切り干し大根と意外に相性がいいのがチーズ。副菜としての切り干し大根の煮物はあっさりしているのでこうして汁物にコクを足すとうまくまとまりますよ。しょうゆが効いた焼きおにぎりなどと組合せるのはいかがでしょうか。

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6. うまみが染みわたる！たっぷりきのこのすまし汁

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調理時間：15分

主食がオイリーなおかずの日には、身体の中に脂がたまらないようにきのこなどを取り入れたいものです。そんなとき、手軽にとれるのが汁物。香りを楽しみながら手早く作りましょう。切り干し大根の煮物ともよく合いますよ。

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切り干し大根をストックしておこう！

切り干し大根は常備しておくと味が大きく変わらずにいつでもおいしいのが使いやすい最大のポイント。冷めてもおいしいので夏の食卓では冷たいまま出してもいいですね！白ごまなどを振りかけて香ばしさを出してもよいですね。にんじんや油揚げは普段冷蔵庫にあるご家庭も多いことでしょう。いつでも楽しめるように乾物ストックからはじめてみませんか。ご提案した献立とともに、ぜひ楽しんでくださいね。

▼余ったらおいしくリメイク♪