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13. さっとできてウマウマ「かぼちゃのバタめん和え」
電子レンジでチンしたほくほくかぼちゃにバター、めんつゆを絡ませただけの絶品料理「かぼちゃのバタめん和え」。材料たった4つのシンプルなレシピですが、お箸が止まらないおいしいひと品ができますよ。箸休め、お弁当おかずにいかがですか？
14. 副菜にも、お弁当おかずにも「基本のかぼちゃのきんぴら」
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2人分）】
・かぼちゃ...... 200g
・サラダ油...... 大さじ1杯
・塩...... 少々
・砂糖...... 大さじ1杯
・しょうゆ...... 大さじ1杯
・白いりごま...... 適量
出典: macaro-ni.jp
ごはんおかずの人気者「きんぴら」をかぼちゃでアレンジ。ほんのり甘いかぼちゃは、おしょうゆとお塩の少し塩っぽい味付けとの相性も抜群♪ これだけで白いごはんが何杯でも食べられそう。副菜にはもちろん、お弁当おかずにしてもおいしいひと品です。
15. 心がほっこりする味「かぼちゃと厚揚げの煮物」
まるでおばあちゃんが作ってくれた煮物のような、ほっこりとやさしい味がする「かぼちゃと厚揚げの煮物」。少ない食材ですが、ボリューム感があって腹持ちのいいひと品です。作り置きしておくと、あともうひと品というときに便利ですよ。
16. 味わい濃厚「かぼちゃとブロッコリーのみそチーズ和え」
火を通したかぼちゃとブロッコリーに、おみそとクリームチーズを和えた、濃厚な味わいのひと品。おみそとチーズは白いごはんにも意外に合う組み合わせ♪ 和風っぽくもありますが、ワインのおつまみとしてもおいしいですよ。
17. 材料たった3つ「かぼちゃのクリームチーズ和え」
ほくほく、カリカリの食感が楽しくておいしい「かぼちゃのクリームチーズ和え」。たった3つの材料を和えるだけでOK！洋風献立の副菜や、パンに挟めるお惣菜としてもおすすめです。
18. さっぱりおいしい「かぼちゃのハニーヨーグルトサラダ」
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2〜3人分）】
・かぼちゃ...... 1/4個(300g)
・きゅうり...... 1本
・塩...... 少々
a. 塩こしょう...... 少々
a. マヨネーズ...... 大さじ2杯
a. ヨーグルト(無糖)...... 大さじ1杯
・はちみつ...... 適量
出典: macaro-ni.jp
マヨネーズとヨーグルトで味付する、爽やかな「かぼちゃのハニーヨーグルトサラダ」。きゅうりの小気味いい食感も、爽やかな味わいにぴったり♪ くるみやレーズンをトッピングしてもおいしそう！パンに挟んでサンドイッチの具材にするのもおすすめです。
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