目次
小見出しも全て表示
閉じる
20分以内で完成。さつまいもの「時短」おかずレシピ3選
1. 甘みと旨味引き立つ！さつまいもと鶏の照り炒め
Photo by macaroni
甘辛のたれが絡む、さつまいもおかずの決定版。鶏もも肉のジューシーさとさつまいものほくほく感が絶妙に相まって絶品です。野菜も一緒に炒めて食べ応えも満点。彩りが鮮やかなので食卓が華やかになりますよ。すぐできあがり夕食のメインににピッタリのひと品で、ごはんが進むこと間違いなし。おつまみにもおすすめです。
2. 食欲そそる香り！きのことさつまいもにんにく炒め
Photo by macaroni
さつまいもに、きのこの旨味とにんにくの香りがバランスの良いひと品。さつまいものほのかな甘みがアクセントとなり、きのこの風味がたっぷり染み込んで、食欲をかき立てます。バターを使ってさらにコクをプラスしてもおいしいですよ。短時間で完成するうえ、見栄えも良いのがうれしいですね。
3. ふわふわ食感。さつまいもとはんぺん揚げ出し
Photo by macaroni
外はサクッと香ばしく、なかはふわふわでやさしいはんぺんと、ほくほくのさつまいもを合わせるおかず。しょうがの風味が効くきのこあんをたっぷりとかけて、旨味をさらに引き立てます。すぐできて簡単なのもポイントですよ。
1本使い切り！さつまいもの「大量消費」おかずレシピ7選
4. 丸ごと満喫。豆とさつまいものおかずサラダ
おかずにもなる豆たっぷりサラダはボリュームたっぷりで、さつまいもを丸ごと楽しめます。ピーナッツバターでコクを加え、マヨネーズを使わなくても、濃厚で満足感ある味わいに。半日以上おくと味が馴染み、よりおいしくなります。ランチや夕食のおかずにもぴったりのひと品です。レーズンやシナモンを加えるのもおすすめ！
5. ホワイトソースなし！さつまいものチーズグラタン
Photo by macaroni
さつまいもおかずの新提案、ホワイトソースなしで簡単に作れるグラタンです。さつまいもの中身をくり抜いて、牛乳と一緒に潰し、玉ねぎとベーコンを加えることで、旨味たっぷりのフィリングに。とろけるチーズをのせて焼けば、香ばしくておいしいひと品が完成しますよ。見た目もかわいいのでおもてなし料理としても最適。
6. やみつき間違いなし。豚肉とさつまいもの甘辛炒め
Photo by macaroni
豚こま肉とさつまいもを甘辛いたれで炒める、ごはんがすすむひと品です。さつまいもをしたゆでせず蒸し焼きにすることで、ほくほくとする食感が楽しめます。豚こま肉の旨味とさつまいもの甘さが絶妙に絡み、食べごたえも満点！
さつまいもの人気ランキング
