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ライター : cestalavie
食べるの大好き、新しいこと面白いこと大好き、ついでにネコも大好きの好奇心のままに生きる女☆ヨガや耳つぼなど、心と体のつながりを探求中。どうぞよろしく！
さつまいももちの基本レシピ
Photo by cestslavie
おやつや軽めの朝食におすすめの「さつまいももち」。材料3つで簡単に作れるので、すぐに作りたくなってしまうかも。シンプルな材料で作れるおやつは、覚えておくと重宝しますよ。
材料（直径5cm×10個分）
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・さつまいも……2本（約500g）
・砂糖……大さじ2杯
・片栗粉……大さじ3杯
作り方
1. さつまいもを加熱する
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さつまいもは皮をむき、大きめの乱切りにして、5分程度水にさらします。その後、水気を切って耐熱皿に移し、レンジで600Wで5分加熱してやわらかくします。
2. フォークでつぶす
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熱いうちにフォークでつぶします。
3. 砂糖と片栗粉を混ぜる
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ある程度つぶしたら、砂糖と片栗粉を加えて、均等になるまで手でよく混ぜ合わせます。
4. 形を整える
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適当な大きさの生地を手に取り、直径5〜6cmほどの円ばん状に形を整えます。