目次
5. 乳製品
アルコールは胃を荒らしてしまうことがあり、胃の負担を軽減することも大切なポイントです。乳製品に含まれる脂肪分には吸収を穏やかにするはたらきがあるとされています。
おつまみであればチーズの盛り合わせやチーズ焼きなどを選んでみましょう。（※4）
二日酔いの予防が期待できる飲みものとは？
水を飲むことがポイント
アルコールには脱水作用があります。そのためアルコールをいくら飲んでも水分を補給したことにはなりません。脱水が続くと二日酔いのひとつである頭痛の原因になってしまうこともあります。
二日酔いを予防するにはしっかりと水分をとることがポイント！お酒を楽しむのと一緒に水で水分補給をするようにするとよいでしょう。
適度なお酒で二日酔い予防を♪
食べものや飲みものにはアルコールを代謝する肝臓のはたらきを助ける成分が含まれていますが、あくまでサポートにすぎません。
そのためこれを食べたり飲んだりすれば二日酔いにならない、というものは残念ながら存在しないのです。
楽しいお酒にするためにも適量をまずは守りましょう。 その上で肝臓のはたらきをサポートする成分が入った食べ物をおつまみとして上手に取り入れてみてくださいね！
【参考文献】
【文】管理栄養士/永吉みねこ
「献立に悩む女性のための出張料理＆栄養レッスン」主催。簡単・おいしい・栄養◎なレシピをモットーに1,000以上のレシピを提供。
雑誌やWEBにレシピ提供をおこないながら、健康相談や栄養相談にも対応。レッスン受講者半年で150名以上の経験から、料理教室講師育成、開業サポートもおこなう。
【監修】管理栄養士/服部麗
学生時代のインターンを経て予防医療の重要性を感じる。健康につながる正しい食事のとり方やダイエット方法を伝えるために、栄養カウンセリングや特定保健指導、コラム執筆などをおこなう。そのほか、書籍監修やレシピ開発、セミナー講師など幅広く活躍中。
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