目次
4. 盛り付け
Photo by shucyan
油を切って、盛り付け、塩コショウを振ります。お好みでパセリやレモン汁をかけて召しあがれ。
さばフライに合うソース3選
Photo by macaroni
大葉でアレンジするタルタルソースです。ゆで卵のマイルドなコクと、大葉の清涼感がたまりません。レシピではチキンソテーに合わせていますが、マヨネーズと塩コショウのシンプルな味付けなので、さばフライにもぴったりです。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（全量）
227kcal
4.2g
12.4g
27.3g
23.6g
7.8g
梅干しとトマトという組み合わせにおどろいた方こそ、こちらを試してみて。梅干しの酸味とトマトの甘酸っぱい味わいは、相性バッチリです。ジューシーなさばフライにかけると、さっぱりといただけますよ。
Photo by macaroni
さばフライを大人の味でいただくなら、ほんのりと苦い春菊ソースはいかがですか？松の実を加えると、深みのある味わいに。にんにくの風味が食欲を刺激しますよ。1週間ほど保存できるので、さばフライを作ったついでに作り置きするのもよいですね。
さばフライに合うおすすめ献立5選
Photo by macaroni
しょうゆとみりん、だしの素でシンプルに味付けするおひたしは、小松菜本来の味を楽しめますよ。かつお節をトッピングすれば、風味と旨味がアップ。上品な味わいの副菜は、さばフライによく合いますよ。
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