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食材1つで万能だれ！つぶつぶ梅トマトだれ

トマト消費にもおすすめ。「つぶつぶ梅トマトだれ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマトのすりおろしとみじん切り、2つの食感が楽しめるひと品に。トマトと梅干しで作れるのでお手軽！サラダのドレッシングにしたり、お肉や豆腐にのせるのも！何にでも合う万能たれです。 2022年4月11日 更新

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カテゴリー：
レシピ
ソース・ドレッシング 野菜 漬物 トマト ソース・タレ 梅干し
調理時間
10 分
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クリップ
1263

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（全量）

エネルギー
エネルギー
227kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.2g
脂質
脂質
12.4g
炭水化物
炭水化物
27.3g
糖質
糖質
23.6g
糖質
食塩相当量
7.8g

材料

（500ccの瓶 1個分）

下ごしらえ

・梅干しは種を取り、叩きます。

作り方

1

トマト1個は粗みじん切り、もう1個はすりおろしてボウルに入れます。

【作り方】梅トマトだれ 【作り方】梅トマトだれ

2

梅干し、（a）を加えて混ぜ合わせます。

【作り方】梅トマトだれ

3

清潔な保存容器に移します。※保存期間は冷蔵3〜4日を目安にお早めにお召し上がりください。

コツ・ポイント

・そうめんのたれにもおすすめです。
・今回はトマトをすりおろし、みじん切りに分けましたがお好みに量を変えてみてくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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