目次
4. しょうゆを鍋肌からまわし入れて完成
仕上げに、しょうゆを鍋肌から注ぎ入れ、チャーハン全体を混ぜたら完成です。お好みでねぎや紅生姜、刻み海苔などをトッピングしてもおいしいですよ。
【副菜】卵チャーハンに合うおすすめ献立5選
1. ごま油香る！中華風辣白菜（ラーパーツァイ）
Photo by macaroni
調理時間：20分
チャーハンにぴったりの付け合わせといえば、さっぱりとしたお漬け物ではないでしょうか。唐辛子の刺激と、さっぱりとしたお酢が特徴の中華風漬け物は、チャーハンの箸休めに最適。ごま油の香りが、アクセントになっています。
2. 甘味凝縮！ねぎとエリンギの和え物
Photo by macaroni
調理時間：25分
長ねぎを使うチャーハンを作ると、残った長ねぎの使い道に困ってしまうこともありますよね。そんなときは、こちらのマリネがおすすめです。甘酢としょうゆで漬けた焼き長ねぎは、シャキシャキ食感が楽しく、やさしい甘さが絶妙です。
3. レンジでひと品！青梗菜の肉詰め
Photo by macaroni
調理時間：20分
まるごとのチンゲン菜に肉あんを詰める肉詰めは、インパクト抜群のビジュアル！レンジで簡単に作ることができ、手がかからないのも嬉しいポイントです。オイスターソース入りの中華風の味付けは、チャーハンとよく合います。
4. シャキシャキ食感。たけのこと春雨の春巻き
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調理時間：40分
たっぷりのあんを入れる春巻きは、食べ応えのあるひと品です。揚げるときにあんが破裂しないように、包む前にしっかりと冷やしてくださいね。いろいろな食感が楽しめるのもうれしいポイントです。
5. 簡単中華風！焼き野菜の自家製タレがけ
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調理時間：15分
こんがりと焼き目を付けたなすとトマトに、自家製ダレをかけるレシピです。さっぱりと野菜を食べたい方にぴったり。簡単に作れる自家製タレは、いろいろなお料理に使うことができるので、多めに作ってアレンジしてみてくださいね。
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