Name: 簡単やみつき！中華風スープの基本レシピ＆アレンジ7選
Yield: 2人分
Cuisine: 日本

鶏ガラスープとごま油で風味付けした「簡単ふわふわ卵スープ」。水溶き片栗粉を使っているので、スープにとろみ、そして卵にはふんわり感が増します。シンプルなので、いつでもさっと作れて体を芯からほかほかと温めてくれるスープです。

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加熱は全部電子レンジでOKの「ニラ団子のピリ辛春雨スープ」。肉団子もスープもレンジでできちゃう簡単アレンジ♪ 食べ応えもバッチリで、朝ごはんやランチにおすすめのメニューです。

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こちらも、たった5分レンジで加熱するだけで完成するさっぱり「トマトとニラの春雨スープ」。トマトの酸味は、食欲がないときにもおすすめの味わい。お料理の付け合わせに、または小腹がすいたときなどにどうぞ♪

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鶏肉の旨味をたっぷりと味わうことができる「手羽中とたっぷり野菜の中華スープ」。食べ応えも風味も豊かな一杯です。大根、にんじん、しめじ、わかめ、長ネギなど、お野菜がたくさん入ってヘルシー♪ ごはんやパンのお供にいかがですか？

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れんこん入り肉団子で食感も楽しめる「鶏団子と白菜の具だくさん中華スープ」。すりおろし生姜が効いたほっこり味がおいしい一杯です。ちょっと軽めのランチにおすすめですよ♪

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春菊の苦味とふわふわ鶏つくねの組み合わせがユニークな「春菊と鶏つくねの中華スープ」。ほかにも長ネギ、しいたけなど具沢山で、これ一杯で満腹になること間違いないメニューです。春菊は煮すぎると風味を落とすので注意してくださいね♪

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