箸休めにぴったり♪ 和・洋・中から選ぶ「小鉢レシピ」21品

おつまみやちょっとしたおかずという意味を持つ「箸休め」。今回は箸休めメニューだからといって気を抜きたくない人におすすめの簡単小鉢レシピをご紹介♪ 作り置くこともできるレシピばかりなので、忙しいときのあともうひと品にも使えますよ。

2019年7月3日 更新

13. クセになる風味「キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え」

お口直しにぴったりの、さっぱりわさびマヨネーズで和えた「キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え」。マヨネーズの酸味とわさびのツンとくる辛味がクセになる味わい。脂っぽいお料理の付け合せにおすすめです♪

14. 見た目もかわいい「ラディッシュの甘酢漬け」

赤い小さな丸い形がかわいらしい、ヨーロッパ原産の大根「ラディッシュ」を漬けた「ラディッシュの甘酢漬け」。ラディッシュと甘酢だけのシンプルなレシピなので、誰でも簡単に作ることができます。プレートやお弁当の色味を足すのにも便利ですよ♪

中華に合う箸休めレシピ7選

15. コリコリ食感がたまらない「中華クラゲの和え物」

コリコリ食感のきくらげを使った「中華クラゲの和え物」。味付きのきくらげを使用しているのでとっても簡単なレシピ♪ 千切りにしたきゅうりと一緒に、ごま油、白ごまと一緒に和えれば完成。食感が涼し気なので夏におすすめのひと皿です。

16. あっさりコリコリ「ザーサイとキュウリの和え物」

小気味いい食感が魅力のザーサイときゅうりで作る「ザーサイとキュウリの和え物」。切ってごま油で和えるだけなので、思い立ったらすぐに作ってテーブルに出すことができるひと皿です。脂っこくなりがちな中華にぴったりのさっぱり味ですよ♪
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きく

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