3. アボカドと納豆キムチのドリア風

玄米ごはんにアボカドや納豆をのせ、ドリア風に仕上げるひと品。レンジ加熱して作るレシピなので、短時間で完成しますよ。

納豆に含まれる納豆菌は、腸内の善玉菌を増やす作用があります。玄米に豊富な食物繊維と同様に、便秘対策に役立ちますよ。(※12)

4. 玄米と野菜のデリ風サラダ

玄米でドレッシングを作り、トマトやれんこんなどの野菜と和えるレシピ。デリ風のおしゃれなひと品なので、おもてなしにもおすすめです。

野菜には、玄米ごはんにほとんど含まれないビタミンCが豊富。玄米の栄養価を補えるひと品です。(※1)

5. 玄米と野菜のコンソメスープ

玉ねぎやセロリなどの野菜とともに、玄米をコンソメで煮るスープです。玄米は炊かずに使うので、炊飯に時間をかけられないときにおすすめ。

玄米に豊富なビタミンB群は、水に溶ける性質があります。煮汁ごと摂るスープなら、無駄なく摂取できますよ。(※8)

正しい方法で玄米ダイエットに挑戦!

玄米ダイエットは、白ごはんを玄米ごはんに置き換えるだけと手軽に実践できます。主食をしっかり摂れるので、ダイエットが続きにくい方におすすめです。玄米をリゾットやドリアにアレンジすると、飽きずに食べられますよ。

ただし、玄米を摂り過ぎると便秘の症状が出るおそれがあります。体調を見ながらおこない、異変を感じたときはすぐに中止してくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
(2023/11/27参照)
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