Name: ほったらかしでOK♪ トースターで作る簡単「焼きなす」レシピ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本

【汁物】焼きなすに合うおすすめ献立3選

Photo by macaroni

だしをとらなくても、本格的なコクがでるお味噌汁のレシピです。おいしさのポイントは、干ししいたけや切り干し大根など乾燥野菜を使うこと。戻し汁からでる野菜の甘みとうまみをたっぷりと感じられます。

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焼きなすとメイン料理だけではちょっぴり物足りないというときは、いわし缶で作るつみれ汁がおすすめ。1から作ると大変なつみれも、いわし缶を使えばとっても簡単。にんじん、大根、しめじなど、野菜もたくさん食べられます。

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室内と室外の温度差で体が疲れやすい夏こそ、体の中からぽかぽかと温まる生姜のスープがおすすめ。水溶き片栗粉でとろみをつけたスープが、ふわふわの溶き卵と相性抜群です。

さっぱりおいしい「焼きなす」を作ってみよう♪

火を使わずにトースターで作れる焼きなすレシピをご紹介しました。加熱時間が長いですが、ほとんどほったらかしで作れるのでとっても簡単。相性抜群の主菜・汁物レシピと一緒に、夏の献立に取り入れてみてくださいね。

旬を味わう。基本の焼きなす

とろんとなめらか。「基本の焼きなす」のレシピと作り方を動画でご紹介します。夏になると食べたくなる焼きなす。じっくり火を通すことでとろんと口当たりなめらかな食感に仕上がります。そのままでも、お味噌汁の具や他の野菜と合わせるのもおすすめです。

フライパンでパパッと！焼きなすのにんにくダレ和え

「焼きなすのにんにく醤油和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギカッターを使って簡単になすに細かく切り込みを入れて、フライパンで焼きました。おろしにんにくが効いた合わせだれが相性抜群です。なすが主役になれるひと品ですよ。

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