今週はこれで決まり。一週間の晩ごはん献立【vol.11】

「毎日の献立作りに悩む」「栄養バランスが気になる」「旬の食材を使い切りたい」主婦を悩ませる毎日の晩ごはん献立ですが、あらかじめ一週間分の献立を考えておけば、その週は少しだけラクになるはず♪ 今週を楽しく過ごすための「一週間の晩ごはん献立」をご紹介しましょう。

2019年6月8日 更新

副菜「鶏ささみの梅しそロール焼き」

鶏ささみの梅しそロール焼き

Photo by macaroni

夏は”さっぱり”がイチバン! 梅干しの酸味と大葉のさわやかな香りが口いっぱいに広がる「鶏ささみの梅しそロール巻き」をご紹介しましょう。

叩き広げた鶏ささみに、梅干しと大葉を合わせ、ロール状に巻き上げて、トースターで焼くだけ。さわやかな風味と一緒に鶏の旨味も堪能できるひと品です。

金曜「おうちでも。居酒屋風献立」

メイン「キムチしょうが焼き」

キムチしょうが焼き

Photo by macaroni

人気の定番おかず「生姜焼き」を、キムチを使用してピリ辛にアレンジしたスタミナ満点のお肉料理をご紹介しましょう。キムチの旨味と辛味がプラスされ、ご飯がすすむおいしさです。

ごま油やしょうがを使って香りよく仕上げるのがポイント。今回は豚ロース肉を使用しましたが、豚こま肉や豚バラ肉でもOK。おうちにある材料を上手に活用してくださいね♪

副菜「玉ねぎでのっけツナピザ」

新玉ねぎでのっけツナピザ

Photo by macaroni

ピザのように見えますが、実は生地の部分は輪切りにした玉ねぎなんです。玉ねぎの上にピザソースを塗り、ツナ缶、コーン缶、チーズをたっぷりのせて焼くだけ。

玉ねぎの甘みと、濃厚なチーズのコクが楽しめるだけじゃなく、カフェ風のおしゃれな見た目がテンションを上げてくれること間違いなし♪

土曜「みんなでワイワイ。団らん献立」

メイン「とろーりチーズの白菜ラザニア」

とろーりチーズの白菜ラザニア

Photo by macaroni

家族がそろう土曜日は、ホットプレートを囲んでワイワイ楽しく♪ ラザニアの代わりに白菜を使い、和風の肉味噌をのせて仕上げたごちそうはいかが? 白菜がなければ、キャベツでも代用できますよ。
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sakura

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