目次
19. ひと味違う味わい。豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
炒め物はウスターソースで味付けしても、おいしく仕上がります。豚こま肉と野菜を炒めて味付けするだけですが、複数の調味料がブレンドされたウスターソースを使うと、ひと味違う味わいに。スパイシーでコクがあり、ごはんがもりもり食べられます。家にある野菜を使って、アレンジしてみてください。
炒め物はウスターソースで味付けしても、おいしく仕上がります。豚こま肉と野菜を炒めて味付けするだけですが、複数の調味料がブレンドされたウスターソースを使うと、ひと味違う味わいに。スパイシーでコクがあり、ごはんがもりもり食べられます。家にある野菜を使って、アレンジしてみてください。
20. 辛さはお好みで。もやしとひき肉の麻婆風炒め
Photo by macaroni
調理時間：10分
豚ひき肉ともやしで作る、麻婆風の炒め物。もやしを加えたら、強火でさっと炒めることがおいしさの秘訣です。豚ひき肉の旨味とピリ辛な味付けがもやしに絡み、シャキシャキした食感も手伝ってやみつきになるおいしさ。お値打ちな食材で簡単に作れるので、何かと重宝しますよ。
豚ひき肉ともやしで作る、麻婆風の炒め物。もやしを加えたら、強火でさっと炒めることがおいしさの秘訣です。豚ひき肉の旨味とピリ辛な味付けがもやしに絡み、シャキシャキした食感も手伝ってやみつきになるおいしさ。お値打ちな食材で簡単に作れるので、何かと重宝しますよ。
身近な材料でOK。豚肉炒めのバリエーションを増やそう
さっと炒めるだけで手軽に作れる、豚肉炒め。定番のしょうゆやみそ、塩こしょうで味付けするほかにも、身近なものを使っていろいろな味わいが楽しめます。こってり味にもさっぱり味にも作れて、組み合わせる食材はさまざま。豚肉の部位の違いによっても、バリエーションはぐっと広がりますよ。
豚肉炒めは家庭で作りやすいですが、マンネリ化してしまって困っていませんか。ぜひ参考にして、豚肉をいろいろな味付けで堪能しましょう。
豚肉炒めは家庭で作りやすいですが、マンネリ化してしまって困っていませんか。ぜひ参考にして、豚肉をいろいろな味付けで堪能しましょう。
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