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調味料1つで♪ 豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め

15 分

あまったソースの消費にも！「豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉と野菜を炒めてウスターソースで味付けするだけの簡単レシピです。パパッと炒めるだけなのでとってもお手軽です。忙しい日の夕飯にぴったりなひと品です。 2022年4月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
お肉のおかず
クリップ
1452

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
182kcal
たんぱく質
たんぱく質
14.4g
脂質
脂質
10.9g
炭水化物
炭水化物
7.8g
糖質
糖質
6.7g
糖質
食塩相当量
1.3g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。ピーマン、パプリカはへたと種を取り除き、ひと口大の乱切りにします。

作り方

1

豚こま肉に味付塩こしょう、酒で下味をつけます。

【作り方】豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め　

2

フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、玉ねぎを入れて炒めます。しんなりしたら豚肉を加えてほぐしながら炒めます。

【作り方】豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め　

3

肉の色が変わったらピーマン、パプリカを加えて炒め合わせます。

【作り方】豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め　

4

ウスターソースを加え、強火でさっと炒めて粗挽き黒こしょうを加えて出来上がりです。

【作り方】豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め　

コツ・ポイント

・豚肉は下味をつけておくとやわらかく仕上がります。野菜の食感を残すため、調味料を入れたら手早く炒めてくださいね。
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