容器・皿に油を塗る

卵には油分が含まれていないため、加熱すると容器や皿にこびりついてしまいます。こびりつきを防ぐためには、あらかじめ容器や器に油を塗っておくのがおすすめです。油を塗ることで油膜ができ、つるんとはがれやすくなりますよ。油の種類はご家庭にあるお好みのものをご利用くださいね。

目玉焼きはレンジでチン!で作ろう

朝食の定番、目玉焼き。でも目玉焼きを作るためにわざわざフライパンとふたを出すのは面倒……そんなときは、ぜひ電子レンジで目玉焼きを作ってみてください。耐熱容器があればどなたでも簡単に作れます。

洗い物が少なく済み、忙しい日の食事作りに便利ですよ。しっかりと手順を守れば爆発を防ぐことができるので、今まで電子レンジで卵を加熱するのは怖いと思っていた方もぜひチャレンジしてみてくださいね。

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