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19. 牛肉と小松菜の中華焼きそば
Photo by macaroni
牛肉と小松菜のみでこってり濃厚な焼きそばを楽しみましょう。焼肉のたれとオイスターソースで旨みたっぷりの味わいに仕上げます。焼きそば麺は電子レンジで加熱してから炒めるのがポイント。牛肉のやわらかさや小松菜の歯ごたえがたまらないひと品です。
20. 牛肉と小松菜のあったかそば
牛肉の旨みがつゆにしっかり溶け込む奥深い味わいのそばです。小松菜の緑色がとても映えますよ。牛肉はアクを取りながら煮込みましょう。しょうゆや砂糖の量はお好みで調整してください。レシピでは乾麺を使用していますが、ゆでめんもOKですよ。
牛肉と小松菜のレシピはバリエーションがとても豊富
牛肉と小松菜を組み合わせるレシピは、あっさり系からこってり系まで幅広い味わいが楽しめます。クセの少ない小松菜は、生のまま使うかサッと加熱するだけでOK。牛肉の旨みと小松菜のほろ苦さが際立つさまざまなレシピを試してみましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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