目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

19. ガッツリ食べられる。たっぷりなすのつくね巾着

油揚げの中に、なすと豚ひき肉を入れて巾着にする斬新なレシピです。なすを加えることで、肉だねをかさ増ししつつ野菜をたっぷりとれます。遊び心のあふれるおかずは、ボリューミーで食べ応え抜群です。表面をこんがりと焼き上げるので、油揚げならではのクセになる食感を楽しめますよ。

20. まろやか。なすとピーマンとチーズの油揚げ詰め

なすとピーマン、チーズを合わせて油揚げに詰める、人気のレシピ。トースターでこんがりと焼き上げるので、サクサクとした軽い口当たりになります。濃厚なチーズのコクにより、マイルドな風味に仕上がるのが特徴。ピーマンのほろ苦さは、アクセントになります。お子さんに喜ばれやすい料理です。

なすと油揚げの組み合わせはさまざまな料理が作れる!

淡白な味わいのなすと、ふわふわでジューシーな油揚げを合わせると、和洋中華問わずさまざまな料理が作れます。プラスする食材やわずかな調味料の違いによって、味の変化を楽しめるのがうれしいポイントです。ぜひ気になるレシピを見つけた方は、実際に作って食べてみてくださいね!

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

編集部のおすすめ