5. プラムと水菜のマキベリー入りグリーンスムージー

体によさそうなフルーツとお野菜、そしてスーパーフードを合わせたグリーンスムージー。プラムの栄養価については先ほどもご紹介した通り。おいしくて体にいいスムージーは、朝ごはんや、小腹が空いたときのスナック代わりとしてもおすすめです。

春から秋はおいしい旬のプラムを楽しもう。

品種ごとに旬が変わる「プラム」。早生の大石早生が終わったら次にはソルダム、貴陽など、ほかの品種の旬がやってきます。それぞれの果皮の色や果実の風味も異なるので、春から秋の終わりにかけていろいろと味わってみましょう。 また、プラムを使ったレシピも豊富。コンポートして使うこともできるので、1年を通してプラムを味わうことができます。今年はプラムを使って、お料理やデザート作りにチャレンジしてみませんか?
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