プラムの食べ方がわからない……

Photo by 稲吉永恵

早いものでは5月から真夏にかけて、店頭に並ぶ色鮮やかなプラム。見た目はとてもおいしそうですが、その食べ方について意外と詳しくご存じない方も多いのではないでしょうか。

皮はむいて食べるのが正しいのか、それとも丸ごと食べられるものなのか……。この記事では、プラムのおいしい食べ方や目からウロコの種の取り方をご紹介します♪

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プラムとすももの違いとは？旬の時期や産地、おすすめレシピ5選も - macaroni

さっぱりとした酸味と甘みを味わうことができる果物「プラム」。桃のような形をしていますが、桃とは違った果物なんです。プラムとすももの違いや、品種、旬の時期や産地など、知らない人は多いかもしれません。今回はそんなプラムについて、詳しく迫っていきます。

プラムは皮までまるごと食べられる！

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プラムの皮はとても薄いので、りんごのように丸かじりできます。少し酸味のある皮の部分も、まるごと食べることで、甘い実のアクセントになりますよ。

とはいえ、皮は食べづらかったり、種のまわりの繊維が残ってしまったりすることも。以下ではプラムをまるごと食べる方法をご紹介します！

まるごと！プラムの食べ方

種の取り方

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1. プラムの溝が入っている部分から包丁を入れ、種のまわりにぐるりと切れ込みを入れる

2. アボカドの種を取るときのように両手でひねって外す

3. 種が付いていない側は食べやすい大きさにカットし、種が付いている側は再度種に沿って切れ込みを入れ、ひねって外す

4. 包丁の刃先で種を取り除いて完成