3. 材料たったの2つだけ!サバの唐揚げ

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調理時間:10分
缶詰めを使い、あっという間に作れるサバの唐揚げは、忙しい日にぴったりのメイン料理です。下味をつける手間もかからず、やわらかくジューシーに仕上がりますよ。お好みでレモンや七味唐辛子、マヨネーズなどをかけて召しあがれ。

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4. ピリ辛。玉ねぎの和風焼き浸し

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調理時間:15分
玉ねぎを香ばしく焼き、しょうが風味の浸しだれに漬けるひと品。作り置きできるので、多めに作っておけば、あとひと品足りないときやおつまみが欲しいときにおすすめです。浸しだれがしみ込み、口のなかいっぱいに旨味が広がりますよ。

5. さわやか。中華風白菜の漬物

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調理時間:20分
唐辛子のピリッとする刺激と、ごま油の風味がおいしい白菜の中華風漬物。酸っぱ過ぎない甘酢なので、おつまみや箸休めにちょうどいいひと品です。シャキシャキの歯応えが心地よく、クセになりますよ。

6. 白味噌と塩昆布で作る。春菊のお手軽白和え

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調理時間:15分
白和えを手作りするとなると、むずかしい印象がありますが、こちらはとても簡単。白味噌と塩昆布を使えば、旨味もコクも感じられる白和えが作れますよ。春菊の香りが引き立ち、ついつい箸がすすむひと品です。

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7. 野菜たっぷり!ピリ辛豚汁

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調理時間:20分
豚汁にキムチをプラスすることで、いつもと違うピリッとした辛さが楽しめる味噌汁レシピ。冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れて、具だくさんで作るとボリューム満点になりますよ。かぼちゃの煮物を小さめにカットして入れると、甘さ引き立つ味噌汁に♪

8. シンプルがおいしい♪ きのこのお吸い物

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調理時間:15分
きのこの旨味たっぷりのお吸い物は、口の中をさっぱりとさせ、甘辛いかぼちゃの煮物と相性ぴったり!シンプルな味付けなので、素材の風味を楽しむことができますよ。材料を切って煮るだけなので、忙しい日でも時間をかけずに作れるお手軽レシピです。

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