目次
2. 彩り華やか。枝豆入り鮭おにぎり
鮭フレーク入りの淡いオレンジ色ごはんに、枝豆の華やかなグリーンがよく映えます。見た目が美しいひと品は、おうちごはんにはもちろん、お弁当にも大活躍。鮭フレークは日持ちがしますし、枝豆も冷凍のものがあるので、この鮭おにぎりのために常備しておくとよいですね。
3. ふわふわ食感。とろろ昆布の鮭おにぎり
とろろ昆布を海苔の代わりに巻く、アイデア鮭おにぎりです。ひと口かぶりつくと、とろろ昆布の磯の香りが、ふわっと広がりますよ。鮭フレークととろろ昆布の、ダブルの旨味がたまりません。とろろ昆布のふわふわ感が楽しいですよ。
4. やみつき。コーンクリームチーズの鮭おにぎり
鮭フレークの塩気、クリームチーズの濃厚なコクと、コーンの甘さが、絶妙にマッチ。まろやかな味わいなので、子どもが喜んで食べてくれますよ。塩で味付けするのではなく、昆布茶か昆布出汁で味付けするのがポイント。昆布の旨味や風味がプラスされて、奥深い味わいに仕上がります。
5. 満足感バッチリ。チーズマヨネーズの鮭おにぎり
プロセスチーズ、マヨネーズを合わせる、洋風鮭おにぎりです。鮭フレークとプロセスチーズの塩気を、マヨネーズがまろやかにおいしくまとめます。プロセスチーズとマヨネーズのしっかりとコクがあるので、食べごたえ満点ですよ。
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6. ショウガの酢漬け入り。お寿司風鮭おにぎり
ショウガの酢漬けをごはんに混ぜると、酢飯のような味わいに。お寿司風の鮭おにぎりを、手軽に楽しめます。さっぱり風味のごはんが、鮭の旨味を引き立てますよ。きゅうりは薄くスライスして塩もみすると、青臭さが和らぎ、ほどよく歯ごたえを感じられます。
7. 外に入れる。切り身ピカタの鮭おにぎり
おにぎりの具材は中に入れるだけではありません。鮭の切り身を海苔で巻く、鮭おにぎりです。鮭は和風のピカタにするので、味付けしっかり。鮭の塩気が、風味豊かなごま入りごはんによく合いますよ。ピクニックやお出かけにうってつけです。
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