前の記事へ 次の記事へ

ライター : kii

調理師 / 製菓衛生師 / 食育インストラクター / フードコーディネーター

今、話題の鍋？！おでん？！を先取り！絶品「ちゃんこおでん」をmacaroniが実食！
PR macaroni公式

目次

鮭フレークで簡単♪ 鮭おにぎりの作り方（調理時間：5分）

器に盛られた鮭おにぎり、卵焼き、漬物が並んでいる食卓

Photo by 調理師kii

鮭フレークだけでもおいしいですが、ごま油といりごまを加えて、コクと香りをプラスします。鮭フレークによって塩加減が変わりますので、塩以外の材料を混ぜ合わせてから一度味見をしてみてください。

材料（大きめ2つ分）

・ごはん……300g
・鮭フレーク……大さじ3杯（30gくらい）
・ごま油……小さじ1/2～1杯
・いりごま……小さじ1杯
※味が薄い場合→塩適量

作るときのコツ

ラップにのった、鮭おにぎりのごはん

Photo by 調理師kii

1. 時間が経ってもおいしいのでお弁当にもGood
ごま油がごはんをコーティングしてくれるので、時間が経ってもパサつきません。ごま油のコクと、いりごまの香ばしいかおりのおかげで、おいしさが長持ちしますよ。できたてはもちろん、お弁当にもおすすめです。

2. すぐに食べない場合は、ラップを使って握ること
作ってから食べるまで時間があいたり、手に傷があったり場合は、食中毒を予防するために、素手で握らずにラップで握るようにしてください。

作り方

1. 材料をすべて混ぜ合わせる

鮭おにぎりの材料を、しゃもじで混ぜ合わせている様子

Photo by 調理師kii

ボウルに塩以外の材料をすべて入れて、混ぜ合わせます。

※ごはんが冷たい場合は、レンジで加熱してください。

2. お好みの形に握る

ラップに包んだ鮭おにぎりを、握っている様子

Photo by 調理師kii

お好みの形に握って完成です。

※子どもが食べる場合は、小さめのサイズに握ると食べやすいですよ。
切り身でパパッと！フライパンで簡単「手作り鮭フレーク」

切り身でパパッと！フライパンで簡単「手作り鮭フレーク」

「手作り鮭フレーク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつで茹でてほぐして、あとはごま油やしょうゆを加えて炒るだけ！ご飯のお供としてはもちろんのこと、パスタやパンに合わせてもおいしく、いろいろなアレンジを楽しめますよ♪

【鮭フレーク】鮭おにぎりの人気アレンジ5選

1. ごま油香る。大葉の鮭おにぎり

柄入りの食器に盛られた、大葉の鮭おにぎり
出典：oceans-nadia.com
ごまと大葉を合わせる、香り豊かな鮭おにぎりです。ごま油のコクと大葉の爽やかな香りが食欲を刺激して、何個でも食べられそう。いりごまのプチプチとした食感が、よいアクセント。鮭フレークの華やかオレンジと、大葉の鮮やかなグリーンが美しくて、お弁当にぴったりです。

レシピはこちら｜Nadia

冷凍すれば3ヶ月！大葉の冷蔵・冷凍・乾燥保存方法を完全解説

冷凍すれば3ヶ月！大葉の冷蔵・冷凍・乾燥保存方法を完全解説

食卓の彩りをよくしたり、香りをよくしたりする大葉は、どんな保存方法が正しいのでしょうか。冷凍？冷蔵？乾燥？すぐに大葉がしなびてしまわないように、正しい保存方法を覚えましょう。この記事では、大葉の詳しい保存法や保存がきくレシピをご紹介します。
この記事を報告する
次のページ
【焼き鮭で】鮭おにぎりの人気アレンジ5選
おにぎりに関する記事

忙しい朝もグッと楽になる。「おにぎり弁当」の人気レシピ集
【マカロニメイトインタビュー】フォロワー21万人！Tesshiのごちそうおにぎりで家族を繋ぐ

野菜を用意するだけ！大豆のお肉の本格中華惣菜の素をご紹介
PR macaroni公式
おにぎりの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ