食欲煽る!おもてなし冷菜レシピ3選

さっぱりヘルシー!鶏ささみと焼き長芋のわさびサラダ

Photo by macaroni

長芋と豆苗と鶏ささみ。どれもわさびと相性のいい食材です。作り置きしておけば、夜遅くに帰宅しても手間なく罪悪感なく食べられるヘルシーレシピ!

ひんやり爽やか♪わさび香る冷製炊き合わせ

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色鮮やかで、来客がある日のおもてなしにもぴったりな一品。お出汁のやさしい味かと思いきや、ピリッとわさびがアクセントになっていて食欲を煽ります。

水菜とホタテのわさび醤油カルパッチョ

ぷりぷりのホタテに、シャキッとした水菜と辛味のあるドレッシングが効いた、前菜の定番カルパッチョ。もちろん、ホタテを他の魚介に変えてもおいしくいただけます。

いつもの料理をひと捻り!主菜レシピ3選

長芋タルタルでシャキうま!ささみわさび南蛮

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長芋とわさびは相性のいい組み合わせ。その2つを、混ぜるだけの簡単タルタルソースとして使用したレシピです。タレが絡んだ鶏肉とあっさりピリッとしたソースが絶妙!

ピリリと香る!もったり濃厚「わさびエビマヨ」

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エビのうまみとマヨネーズを使ったコクのあるソースが、子どもにも大人気のエビマヨ。今回はわさびを加えてちょっと大人なエビマヨに。辛味が加わり、ビールもどんどん進みます!

あっさり!塩わさび唐揚げ

みんな大好き唐揚げ!このレシピでは、青海苔とわさびで味付けして揚げています。いつもの味もいいですが、たまにはひと捻りして違った味を楽しんでみては?

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