忙しい朝もグッと楽になる。「おにぎり弁当」の人気レシピ集

いつものおにぎりが、少しの工夫でバリエーション豊かに。おにぎりひとつで満足感を得られる、アイデア満載の「おにぎり弁当」の作り方をmacaroni動画よりご紹介します。一緒にご紹介する副菜のおかずやスープのレシピも大活躍すること間違いなし。どれも時短調理ですよ♪

2019年3月10日 更新

食べ応えのある「おにぎり」メインのお弁当

最近のおにぎりは、梅干しおにぎりなどのシンプルなものから、おかずと一体化したアイデアおにぎりまでバリエーションも豊かになってきましたよね。特に具材がゴロゴロ入ったおにぎりは、おかずなしでもそれだけで満足感を得られるので、時短弁当としてもおすすめです。

今回はmacaroni動画から「おにぎり弁当」のレシピをご紹介したいと思います。それぞれ、つけ合わせの副菜やスープも合わせて作れますよ。

1. たこ焼き器で!コロコロ親子弁当

肉巻きおにぎりとおかずのお弁当2つ

Photo by macaroni

はじめにご紹介するのは、親子のお弁当を簡単に作れる「コロコロ親子弁当」。たこ焼き器を使うので、2人分の肉巻きおにぎりとおかずが同時に作れます。肉がはがれてしまいがちな、肉巻きおにぎりも、失敗なくきれいに仕上がりますよ。

まん丸いおにぎりやおかずがかわいらしく、ひと口サイズでとっても食べやすいお弁当です。豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使うと火が通りやすいですよ。おかずのコーンボールには、塩か醤油をふりかけて食べるのがおすすめです♪

2. チーズが香る「カルボナーラおにぎり弁当」

ペーパーボックスにはいったおにぎり弁当とジャーに入ったスープ

Photo by macaroni

粉チーズと黒コショウが香るおにぎり「カルボナーラおにぎり弁当」。おにぎりに加え、ケチャップで簡単に作るトマトスープやキャロットラペも同時に作れます。すべてを盛り合わせれば、イタリアンな楽しいランチボックスが完成しますよ。

おいしく作るコツは、ベーコンを大きめにカットして香ばしく焼きあげること。また卵はしっかりと火を通してから加えてくださいね。15分で充実したお弁当ができる時短レシピ、ぜひお試しあれ♪

3. ピザ風「イタリアン焼きおにぎり弁当」

ランチボックスに入ったピザ風おにぎりとつけ合わせ野菜、ジャーに入ったスープ

Photo by macaroni

ケチャップライスのおにぎりに、チーズやベーコンなどの具材をのせてオーブントースターで焼き上げる「イタリアン焼きおにぎり弁当」。とろりと溶けたチーズや芳ばしいベーコンの風味が食欲をそそるひと品。

おにぎりのごはんは、温かいものを使用すると調味料がなじみやすくなり、またカレー粉などの香辛料を加えるのもおすすめですよ。
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akiyon

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