至福のパンでゆったり過ごす。朝食・ブランチのおすすめレシピ10選

時間に余裕のある朝に作りたい、いつもよりちょっとだけ手間をかけた朝食やブランチ。でもそんな時に限って材料がそろってなかったり、作りたかったメニューを忘れちゃったり。そんな「あるある」解消のために、朝食・ブランチのレシピをまとめてご紹介します。これで買い忘れなしですよ!

2019年2月9日 更新

さっくり軽~い食感。「アメリカンワッフル」

目玉焼きのある朝食のテーブル

Photo by akiharahetta

独特な凹凸が楽しいワッフルも朝食にぴったりのメニューです。発酵なしで作れる「アメリカンワッフル」なら、よりお手軽♪ サクっと噛めば笑顔がこぼれてしまうくらいおいしいですよ。

少し珍しい野菜のサラダも休日なら楽しく作れそうです。
焼きたてのワッフル

Photo by akiharahetta

食事系・スイーツ系どちらにも合う「アメリカンワッフル」は、冷凍保存も可能です。たくさん焼いておけば、平日の朝はオーブントースターで温めるだけなので便利ですよ。しかも、温め直した方が、よりサクっとするんです。
【必要な材料】薄力粉・ベーキングパウダー・牛乳・バター・卵・砂糖

チーズがとろ~り。「パングラタン」

チーズがたっぷりとのったグラタンパン

Photo by akiharahetta

ハフハフしながら食べる熱々のグラタンパンは、冬に嬉しいメニューです。こんな主役級のパンを作るなら、時間に余裕のある朝がもってこいです。お好きなパンとお好きな具材でどうぞ♪
【必要な材料】パン・チーズ・薄力粉・バター・牛乳・コンソメ・ベーコンやほうれん草などのお好きな具材

スイーツ系の朝食レシピ

おうちで作れる!「トースト・ダマンド」

ダマンドトーストを上からみたところ

Photo by akiharahetta

クロワッサン・ダマンドをおうちでお手軽に楽しむためのトーストバージョンです。外はダマンド生地でカリっと甘く、中もカスタードクリームでふんわり甘く。ダブルでおいしいトーストです。
【必要な材料】パン・アーモンドプードル・粉糖・薄力粉・バター・卵

甘~い香りがたまらない「バナナブレッド」

焼きたてのバナナブレッド

Photo by akiharahetta

しっとりした甘い生地がたまらない「バナナブレッド」は、ハマるとくせになるおいしさです。しっかりとした食べ応えがあるので、朝食にもちょうどいいんです。

バナナを多めに使うとプルンとした焼き上がりになります。オーブンからとてもいい匂いがするので、幸せな気分になりますよ。
【必要な材料】バナナ・薄力粉・ベーキングパウダー・無塩バター・卵・砂糖
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