ひと工夫でランクUP！おいしいトーストの食べ方

朝ごはんはトースト派の方、どんな食べ方をしていますか？こんがり焼いたトーストにたっぷりバターを塗ってかじりつく。この食べ方って定番で、でも至福のひとときですよね。ただ、この食べ方だけじゃもったいない♪ トーストはアレンジ無限大の食材なんです。卵をのせて焼いたり、トマトやチーズをのせて焼いたりする洋風アレンジはもちろん、和風アレンジもとてもよく合います。毎朝の食事をワンランクアップさせてくれる、トーストアレンジレシピをご紹介します。

おすすめの焼き方

トーストはどんな風に焼いていますか？トースターで焼いたり、オーブンで焼いたり、グリルで焼いたりいろいろな方法があります。トースターで焼くときのポイントは「温度＆時間」。高温かつ短い時間で焼くことで、パンの水分が逃げないので外はカリっと、中はしっとり仕上がります。それぞれのポイントですが、トースターで焼くときはまずトースターを余熱しておくことが大事です。また、奥の方が温度が上がりやすい性能のものが多いので、焼きムラにも注意してくださいね。魚焼きグリルは、直火なので高温で焼くことが可能です。両面焼きなら裏返す必要がなくすぐに焼けますが、片面焼きのものは裏返すのが理想。厚切りのトーストは、バーナーに近づくので焦げないように注意してくださいね。オーブンレンジには、トーストのメニューがついている場合が多いので、そちらを利用するとおいしく仕上がります。この場合も、余熱はしっかりしてください。

忙しい朝に♪ トーストの簡単3分レシピ3選

1. ベーコンときのこのキッシュ風トースト

Photo by macaroni

まずは、焼くまで3分の時短レシピ。忙しい朝にぴったりです。ひとつめは、キッシュ風のトースト。キッシュと聞くとハードルが高く感じでしまいますが、こちらはとても簡単です。白い部分をスプーンで押しつぶして土手をつくり、そこに具材を流し込むだけ♪必要に応じてアルミホイルを敷いたりかぶせたりすると、トーストが焦げません。

レシピはこちら｜macaroni動画