下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。
・きゅうりは縦半分に切ります。
・たくあんは細切りにします。
作り方
1
まぐろとねぎを合わせます。
2
温かいごはんに、すし酢を加えて混ぜ合わせたら冷まします。
3
巻き簾に海苔を置き、海苔の向こう側を2~3cmほど残して、酢飯(180g)を広げます。
4
大葉、たくあん、きゅうり、かにかまを置きます。
5
上にねぎとろをのせます。
6
手前から巻き、形を整えて完成です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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