前の記事へ次の記事へ

気分に合わせて「缶ちぃずシリーズ」を♪頑張った自分にご褒美はいかが？

PR macaroni公式

ニラをたっぷり入れる、中華風の味卵です。ピリ辛で濃厚なたれとニラの風味で、大人好みの味わいに。お好みでニラは生のまま加えると、より香りを楽しめますよ。そのまま食べてもよし、納豆に混ぜたり冷奴にのせたりするのもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

9. たれもいただく。香味だれ味卵

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

卵、 a. 長ねぎ、 a. しょうが(みじん) 、 a. にんにく(すりおろし) 、 a. 砂糖、 a. 酢、 a. しょうゆ、 a. コチュジャン、 a. ごま油、 a. 白いりごま、 a. ミックスナッツ

栄養情報（1個あたり）

エネルギー

165kcal

たんぱく質

8.6g

脂質

11.9g

炭水化物

6.3g

糖質

5.8g

食塩相当量

1.7g

長ねぎたっぷりの香味だれに漬け込む、味卵のレシピです。甘辛いたれごとご飯にかけていただきましょう。卵を箸で割ると、黄身のまろやかさと合わさり、極上の味わいに仕上がりますよ。ミックスナッツも入れるので、コリッとした食感も楽しめます。

レシピはこちら｜macaroni動画

10. 卵とそぼろは最高のコンビ。坦々味卵

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

卵、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく(すりおろし) 、しょうが(すりおろし) 、豆板醤、 a. 砂糖、 a. 白すりごま、 a. 合わせみそ、 a. 鶏ガラスープ、ごま油

栄養情報（1個あたり）

エネルギー

192kcal

たんぱく質

13.4g

脂質

14.1g

炭水化物

4.7g

糖質

3.5g

食塩相当量

1.6g

卵とそぼろは文句なしのコラボですよね。豆板醤の辛味を効かせるうま辛だれに、半熟卵を漬け込みましょう。豚肉のうま味たっぷりのたれが半熟卵に染み込んで、ご飯がどんどん進みますよ。すりごまや味噌の香ばしい風味もたまりません。

レシピはこちら｜macaroni動画

卵の使い切りにも「味卵」がおすすめ♪

大人も子どもも大好きな「味卵」。たくさん作っても、すぐになくなってしまうおいしさですよね。簡単でシンプルな調理法ですが、唯一の難関は「きれいなゆで卵を作る」ことかもしれません。

新鮮過ぎない卵の方がきれいにツルンと殻がむけるので、卵を早く使い切りたいときにも、味卵はうってつけですよ。ご紹介したレシピを参考にして、おいしい味卵を楽しんでくださいね。