ライター : macaroni_channel

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材料

(2人分)

下ごしらえ

小ねぎは5cm幅に切ります。

作り方

1

春キャベツはひと口大に切って、ジッパー付き保存袋に入れます。塩をまぶし、しんなりするまで10分置いて、水気を絞ります。

2

小ねぎを加え、別のボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ、①に入れてまんべんなく揉み込みます。

3

冷蔵庫で2時間ほど漬け込んだら完成です♪

コツ・ポイント

・粉唐辛子の代わりに、一味唐辛子でも代用できますよ。 ・ご使用の粉唐辛子によって辛さが異なりますので、量を調節してくださいね。
▼キャベツを使ったアレンジレシピはこちら♪

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