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ピリっと旨辛。春キャベツのキムチ風

「春キャベツのキムチ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切った春キャベツを塩もみし、小ねぎと一緒にキムチだれに漬け込みました。春キャベツの甘味と、ピリっと辛いキムチだれが相まって、はまるおいしさです。ぜひ、即席キムチにしてみてはいかが？ 2022年4月11日 更新

カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 春野菜 香味野菜・ハーブ 春キャベツ 小ねぎ
調理時間
15 分
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- (0件)

※冷蔵庫で漬ける時間は含みません。

クリップ
567

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
71kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.2g
脂質
脂質
2.5g
炭水化物
炭水化物
12.2g
糖質
糖質
10g
糖質
食塩相当量
1.2g

材料

（2人分）

下ごしらえ

小ねぎは5cm幅に切ります。

作り方

1

春キャベツはひと口大に切って、ジッパー付き保存袋に入れます。塩をまぶし、しんなりするまで10分置いて、水気を絞ります。

2

小ねぎを加え、別のボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ、①に入れてまんべんなく揉み込みます。

3

冷蔵庫で2時間ほど漬け込んだら完成です♪

コツ・ポイント

・粉唐辛子の代わりに、一味唐辛子でも代用できますよ。 ・ご使用の粉唐辛子によって辛さが異なりますので、量を調節してくださいね。
▼キャベツを使ったアレンジレシピはこちら♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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