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19. コクのある旨味。カプレーゼ冷やしラーメン

出典：snapdish.co
トマトとチーズのカプレーゼを、冷やしラーメンにするレシピです。塩ラーメンの塩味とトマトの酸味、チーズのコクが絶妙に合うひと品。トッピングのバジルの香りもたまりません。オリーブオイルもかけるので、まるでパスタのようなおしゃれな冷やしラーメンに仕上がりますよ。

レシピはこちら｜SnapDish

20. ポタージュスープで。トマトの冷やしラーメン

丼に入れられた、トマトとチャーシューののった、トマトの冷やしラーメン
出典：www.recipe-blog.jp
トマトのポタージュスープを使う、トマトラーメンのレシピです。トマトの酸味と甘味に、バジルの香り、オリーブオイルとチーズのコクがたまらないひと品。上品で、さっぱりと食べられる冷やしラーメンです。冷やしても温めてもおいしいので、年中食べられるレシピですよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

冷やしラーメンはいろいろなレシピを知っておくと便利！

冷やしラーメンは、麺をゆでて具材をのせれば完成する簡単な麺メニュー。ワンプレートで食べられるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイントです。

簡単にできるからこそ、定番料理のひとつとして、週に何度も食べるという人もいるはず。いろいろな味わいのレシピを知っておけば、マンネリを防げますよ。ぜひ、さまざまなレシピに挑戦してみてくださいね。
10分で完成！アレンジいろいろ「冷やし蕎麦」の人気レシピ12選

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暑い日が続くとひんやりとした冷やし蕎麦が恋しくなりますよね。薬味をたっぷりのせたり、夏野菜をトッピングしたりオクラと山芋を絡めてねばねばにしたり、好みでアレンジできるのが冷やし蕎麦の魅力です。この記事では和風・洋風・エスニック別に時短で作れる冷やし蕎麦の人気レシピを紹介します！
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レンジで作る「冷やし坦々うどん」のレシピです。辛さが決め手の坦々うどんですが、子供も食べられるように辛さを調整できるのもおすすめのポイント。ごまたっぷりで、香り豊かな坦々うどんを楽しんでくださいね。
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この記事では、さっぱり醤油だれの冷やし中華レシピと、おいしく作るための基本ポイントをご紹介します。ポイントをおさえておけば、冷やし中華を自分好みにアレンジするときにも役立ちますよ。ごまだれレシピと、担々麺風や塩味などのアレンジレシピ3選もあわせてご覧ください。
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