あなたはあり派？なし派？マヨネーズ冷やし中華の作り方

熱狂的ファンが絶えない。スガキヤの冷やし中華は名古屋のソウルフード - macaroni

日本の夏に欠かすことのできない冷やし中華。なかでもSugakiya（スガキヤ）の冷やし中華がしみじみおいしいと話題になっているのだとか。中部地方では定番だというちょい足しアレンジもあわせて、その味わいをレビューします。

「冷やし中華」に合う献立を厳選！副菜と主菜、ごはんのレシピ18選 - macaroni

中華の名がつきながら、日本独自の食べ物である「冷やし中華」と、それに合う献立を紹介します。お店で食べることが多いでしょうが、意外と家庭でも簡単に作れるんですよ。そんな冷やし中華の定番とアレンジレシピ、合わせたい副菜や主菜、ごはんのレシピを厳選。ぜひ作るときの参考にしてください。

冷やし中華に欠かせない！「錦糸卵」の基本の作り方 - macaroni

冷やし中華には、ふわふわの錦糸卵が欠かせませんよね。この記事では錦糸卵の基本の作り方をご紹介します。ポイントをおさえるだけで、ご家庭でもふわふわの錦糸卵を作ることができますよ！レンジで作る簡単な作り方や、錦糸卵を使ったおすすめ冷やし中華のレシピも必見です。

冷やし中華のタレどっち派？酢醤油・ごま問題に決着、マヨがけ鉄則の県とは…

macaroni アンケート調査企画、第9弾。8月に入り夏本番、食べたくなるのはやっぱり冷たい麺！そこで今回は、冷やし中華の食べ方をリサーチ。20〜60代の男女180名に、アンケートを実施しました。

冷やし中華の人気具材といえば？みんなのおすすめランキングTOP10

きゅうり、ハム、トマト、錦糸卵……。冷やし中華に合う具材はいろいろありますが、みんなのおすすめはどれなのでしょう？人気No.1を調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。この記事では1位から10位までの順位をお届けします。