目次
小見出しも全て表示
閉じる
13. 鶏手羽先の焼肉のたれレンジ煮
Photo by macaroni
鶏手羽先と焼肉のたれだけで作れるレンジ煮。いろいろな調味料が不要なので、忙しいときにうってつけですよ。お好みで豆板醤を入れてピリ辛味にしてもおいしいです。あとひと品欲しいとき、おつまみをパパッと準備したいときにいかがでしょうか。
14. 鶏手羽中と長ねぎの甘辛煮
Photo by macaroni
電子レンジで完結する鶏手羽中と長ねぎの甘辛煮です。しょうがや長ねぎと一緒に加熱するため、肉のにおいが気にならずさわやかな風味が広がります。鶏手羽中は、骨に沿って切り目を入れるだけで味がよく染み、肉がホロッと外れて食べやすくなりますよ。
15. 鶏手羽中の中華風旨煮
はちみつやオイスターソースなどのたれに漬け込んでから電子レンジで加熱する鶏手羽中の中華風旨煮。甘辛い味でごはんのおかずにイチオシです。電子レンジ調理は、加熱しすぎると肉が固くなってしまいます。様子を見ながら加熱時間に注意して作りましょう。
16. 鶏手羽先のレンジ肉じゃが
鶏手羽先入りの肉じゃがは電子レンジで作ればとても簡単です。通常の肉じゃがよりも骨付き肉ならではの旨みが広がるのがポイント。じゃがいもやにんじんもコクが増しておいしいですよ。見た目が華やかで食べごたえも抜群なので、ガッツリ系のおかずが欲しいときにもってこいです。
鍋でじっくりコトコト！鶏手羽の人気レシピ6選
17. 鶏手羽先の水炊き鍋
Photo by macaroni
鶏手羽先で作る水炊き鍋は、ホロホロッとやわらかい食感と旨みがたっぷり。鶏手羽先や鶏手羽元は比較的安価なので、肉をもりもり食べたいときにうってつけです。シメはおじやがおすすめですよ。育ち盛りのお子さんもきっと大満足してくれるはず。
18. 鶏手羽先の中華スープ
Photo by macaroni
ごま油が効いた鶏手羽先の中華スープは、口いっぱいに鶏のだしを堪能できる贅沢なひと品です。鶏手羽先と大根はとろ〜んととろけるような口当たりで、食べごたえがあります。レシピでは大根や長ねぎを使いますが、キャベツや白菜、じゃがいもなどお好みの野菜と煮てくださいね。
手羽元の人気ランキング
