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7. 鶏手羽先の中華煮込み

Photo by macaroni

ボリューム感のあるおかずを作りたいなら、鶏手羽先の中華煮込みはいかがでしょう。オイスターソースの旨みが全体に絡みごはんが進みますよ。厚揚げにもしっかり味が染みて満足度アップ。鶏手羽先はしっかり焼き色を付けることで風味よく香ばしく仕上がります。

8. 鶏手羽元のマーマレード煮

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マーマレードのさわやかな甘みが広がる鶏手羽元のマーマレード煮。さっぱりとした甘さで風味豊かなので、ペロリと食べられますよ。マーマレードを入れたら焦げやすいのが難点です。じっくりと弱火で火を通してから照りを出してくださいね。

9. 鶏手羽元で作るチューリップ唐揚げ

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鶏手羽元で作るチューリップ唐揚げは、見た目もキュートでお弁当やパーティにおすすめです。カリカリッとした衣とジュワッとした旨みが広がる手羽元は、あと引くおいしさ。調味料は焼肉のたれひとつだけなのもうれしいですね。

10. 鶏手羽元と長ねぎの南蛮焼き

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鶏手羽元と長ねぎを香ばしく焼いて甘酸っぱい南蛮だれで煮るひと品。南蛮漬けは揚げた肉や魚を漬け込みますが、こちらは少量の油で焼いて煮るレシピなのでお手軽です。揚げ物よりもさっぱりいただけますよ。甘い長ねぎにもしっかり味が染みて絶品です。

11. 簡単やみつき明太ポテト鶏手羽先餃子

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パンパンに膨らんだ鶏手羽先餃子は、見た目も味わいも満足度の高いおかずです。中の骨を抜いて明太ポテトを詰め込むので、骨の存在を気にする必要がないのがGOOD。まるごとパクパク食べられて安心です。明太ポテト以外に、ポテトサラダや餃子のたねを詰めてもおいしいですよ。

レンジで時短調理!鶏手羽の人気レシピ5選

12. 電子レンジで鶏手羽先甘辛だれ

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旨辛い手羽先の唐揚げは、大人もお子さんも大好きな味ですよね。わざわざ揚げるのは面倒……という人は、電子レンジで加熱するだけの鶏手羽先甘辛だれに挑戦してみてください。プリッと骨から外れやすく食べやすさもアップ。ボウルひとつで調理でき、洗い物も少なく済みます。

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