目次
5. バッファローチキン
甘くて辛い、アメリカで人気のバッファローチキンを作ってみませんか？ 調味料4つで、本格的な味わいを再現できます。タバスコの量で、辛さを調節しましょう。甘辛いタレが絡んだ手羽元は、ビールとの相性も抜群です。
6. 鶏手羽元のチューリップから揚げ
ハサミと手だけで、手羽元をきれいなチューリップの形にする方法は要チェックです。しょうゆベースの下味をつけてから揚げるので、なにもつけずに食べられます。おしゃれで食べやすいので、お弁当やパーティーにも◎
7. 炊飯器で手羽元サムゲタン風
炊飯器で簡単にできるレシピです。手羽元と、大根、もち米の3つの材料で作ります。炊飯器で調理すれば、手間いらずで時短にもなります。風邪気味や、忙しいときには、このサムゲタンで栄養をチャージしてみてはいかがでしょう。
手羽中を使ったレシピ7選
8. 鶏手羽中の七味焼き
シンプルに手羽中を味わいときは、オーブンやグリルで作る七味焼きがおすすめです。手羽中に料理酒を絡めておくのがポイントです。手羽元がくっつかないように、焼き網にサラダ油を塗っておきましょう。
9. 手羽中と新じゃがの名古屋風
がっつり食べたいときに作りたいのは、手羽中とじゃがいもを甘辛いタレに絡めたこちらです。手羽元とじゃがいもは下味をつけて揚げているので、タレがよく馴染みます。子供から大人まで、食べた人を虜にする味わいです。
10. 手羽中と大豆の煮物
手羽中と大豆の煮物は、ほっとひと息つきたいときにぴったりです。手羽中から出たうまみが、煮物をワンランク上のおいしさに仕立ててくれます。にんじんと大根が入っているので、彩りも栄養バランスもばっちりですね。
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