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25. まろやか濃厚。牡蠣とたらこのバターパスタ
牡蠣×たらこという、旨味の強い食材を合わせる贅沢な味わいのひと品です。特有の旨味あふれる牡蠣に、塩味の効いたたらこがぴったり。バターを加えることで、濃厚なコク深い味わいが楽しめます。たらこは市販のスプレットを使うことで、手軽に作ることができますよ。
アウトドアで楽しむ。【殻付き牡蠣】の絶品レシピ
26. ジューシー。殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
シンプルに牡蠣のおいしさを堪能できる、殻付き牡蠣の酒蒸しです。フライパンを使うことで、手軽に作ることができますよ。殻の下処理は少々手間がかかるものの、殻付き牡蠣ならではの旨味を存分に味わえます。しょうゆとレモン果汁をかけることで、牡蠣のおいしさがさらに引き立ちますよ。
27. インパクト抜群。焼き牡蠣のねぎソース
殻付き牡蠣に、小口ねぎと刻んだピーナッツをたっぷりかける、一風変わったインパクト抜群のひと品です。そこへにんにく香るサラダ油をかけることで、コクと風味がさらにアップ。風味豊かな味わいで、おつまみにぴったりですよ。
28. 手軽においしさ堪能。フライパンで殻付き牡蠣
殻付きの牡蠣を、フライパンを使い手軽に調理します。フライパンにはアルミホイルを敷くことで、くっつかずにきれいに焼くことができますよ。牡蠣そのもののおいしさを堪能できる、シンプルながらも至高のひと品です。
バラエティ豊かな牡蠣のおいしさを楽しもう♪
旨味あふれる牡蠣は、身のおいしさはもちろん、おいしいだしも魅力的。いろいろな料理に使うことでおいしさが格段にアップします。定番の牡蠣料理はもちろん、普段牡蠣を加えないようなレシピも、まったく違う新たなおいしさになりますよ。ぜひいろいろなレシピをお試しくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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