Name: 「牡蠣」を美味しく食べる絶品レシピ30選
Cuisine: 日本

牡蠣と相性の良いほうれん草を使うクリームパスタです。濃厚な味わいのなかに爽やかなレモンが香り、さっぱりといただけますよ。牡蠣の旨味が広がる本格的な味わいながら、フライパンひとつで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

牡蠣本来のおいしさを味わえる、本格的な味わいのパスタです。じっくり香りを出したにんにくに、柚子胡椒としょうゆをベースにする和風の味付けがあいまって絶品ですよ。牡蠣は片栗粉で丁寧に下処理をすることで、ぷりぷりの食感に。ほうれん草の緑が見た目にも映えるひと品です。

牡蠣×たらこという、旨味の強い食材を合わせる贅沢な味わいのひと品です。特有の旨味あふれる牡蠣に、塩味の効いたたらこがぴったり。バターを加えることで、濃厚なコク深い味わいが楽しめます。たらこは市販のスプレットを使うことで、手軽に作ることができますよ。

アウトドアで楽しむ。【殻付き牡蠣】の絶品レシピ3選

シンプルに牡蠣のおいしさを堪能できる、殻付き牡蠣の酒蒸しです。フライパンを使うことで、手軽に作ることができますよ。殻の下処理は少々手間がかかるものの、殻付き牡蠣ならではの旨味を存分に味わえます。しょうゆとレモン果汁をかけることで、牡蠣のおいしさがさらに引き立ちますよ。

殻付き牡蠣に、小口ねぎと刻んだピーナッツをたっぷりかける、一風変わったインパクト抜群のひと品です。そこへにんにく香るサラダ油をかけることで、コクと風味がさらにアップ。風味豊かな味わいで、おつまみにぴったりですよ。

殻付きの牡蠣を、フライパンを使い手軽に調理します。フライパンにはアルミホイルを敷くことで、くっつかずにきれいに焼くことができますよ。牡蠣そのもののおいしさを堪能できる、シンプルながらも至高のひと品です。

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