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7. 旨味倍増！牡蠣のベーコン焼き
牡蠣とベーコンを炒め合わせる、旨味あふれるひと品です。小麦粉をまぶした牡蠣をオリーブオイルで焼くことで、外はカリッと、中はふっくらした食感を楽しめますよ。ベーコンの塩味やコクとあいまって、ボリュームも充分です。
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8. サクサク♪ 牡蠣フライ
Photo by macaroni
サクサクの衣と、ジューシーな牡蠣のおいしさがあいまった牡蠣フライ。タルタルソースとの相性も抜群で、世代を問わず好まれる味わいです。ドロッとしたバッター液につけてからパン粉をまぶすことで、衣がしっかりとつき、失敗なく作れますよ。
9. クリーミー。牡蠣とポテトのグラタン
Photo by macaroni
乳製品との相性が良い牡蠣は、グラタンにアレンジするのもおすすめ。まろやかでクリーミーなホワイトソースとよく合い、牡蠣のおいしさが引き立ちますよ。じゃがいもを加えることで、ボリュームも満点。濃厚なチーズのコクでさらに豊かな味わいに仕上げます。
10. 意外なおいしさ。牡蠣のピカタ風オープンオムレツ
ハーブソルトやガーリックペッパーなどで調味した卵液に、牡蠣を加えて焼き上げるオープンオムレツです。牡蠣の存在感が抜群で豪華な見た目でありながら、作り方は至ってシンプル。ハーブ香る卵と、牡蠣の組み合わせが意外とマッチする、おしゃれなひと品です。
11. 簡単おいしい。カキフライ風牡蠣のパン粉焼き
カキフライのようなおいしさを手軽に楽しめる、牡蠣のパン粉焼きです。下味をつけた牡蠣にパン粉と粉チーズなどをまぶし、オーブンで焼き上げるお手軽レシピながら、本格的な味わいが楽しめますよ。サクサク食感のパン粉とふっくらした牡蠣がベストマッチします。
12. カリもち食感。牡蠣ねぎチヂミ
牡蠣と長ねぎを使う、簡単に作れるねぎチヂミです。余った天ぷら粉を有効活用できるお手軽レシピですよ。ごま油で香ばしく焼き上げる生地に、牡蠣の旨味、長ねぎの甘味がベストマッチ。おつまみにもおすすめのひと品です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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