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13. 簡単おいしい。カキフライ風牡蠣のパン粉焼き
カキフライのようなおいしさを手軽に楽しめる、牡蠣のパン粉焼きです。下味をつけた牡蠣にパン粉と粉チーズなどをまぶし、オーブンで焼き上げるお手軽レシピながら、本格的な味わいが楽しめますよ。サクサク食感のパン粉とふっくらした牡蠣がベストマッチします。
14. カリもち食感。牡蠣ねぎチヂミ
牡蠣と長ねぎを使う、簡単に作れるねぎチヂミです。余った天ぷら粉を有効活用できるお手軽レシピですよ。ごま油で香ばしく焼き上げる生地に、牡蠣の旨味、長ねぎの甘味がベストマッチ。おつまみにもおすすめのひと品です。
旨みを堪能。【加熱用牡蠣】の鍋レシピ4選
15. 旨味あふれる。牡蠣の土手鍋
Photo by macaroni
牡蠣のほか、春菊やにんじん、長ねぎなどのたくさんの野菜を使う、牡蠣の土手鍋。八丁みそをベースにする、濃厚な味わいのだしとぴったりですよ。あっさりした味わいながら、食べごたえ抜群。牡蠣とみその旨味が染み込んだ野菜がまた絶品です。
16. 食べごたえ抜群。牡蠣と揚げ餅と春菊のみぞれ鍋
牡蠣の旨味を堪能できる、みぞれ鍋です。あっさりとした味わいながら、揚げ餅を加えることで、コクとボリュームがアップ。淡泊な牡蠣や春菊との相性もバッチリですよ。牡蠣のおいしさがだしに溶け込み、たまらないおいしさです。
17. ピリ辛さがたまらない。牡蠣入りたらの辛鍋
牡蠣のほか、たらや豆腐、長ねぎなど、具材たっぷりで食べごたえ抜群のひと品です。鶏ガラスープの素とコチュジャンをベースにするピリ辛のスープに、牡蠣の旨味が溶け込み絶品ですよ。〆にはごはんはもちろん、餅やうどんもおすすめです。
18. 野菜もおいしい。牡蠣鍋
シンプルな味付けのだしで、牡蠣本来の味わいを堪能できる牡蠣鍋です。牡蠣のほか、白菜やほうれん草、えのきだけなど野菜もたっぷり。また、豚バラ肉を加えることでコクが加わり、よりおいしくいただけます。お好みでポン酢しょうゆをかけると味が引き立ちますよ。
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