目次
小見出しも全て表示
閉じる
旨みを堪能。【加熱用牡蠣】の鍋レシピ
13. 旨味あふれる。牡蠣の土手鍋
Photo by macaroni
牡蠣のほか、春菊やにんじん、長ねぎなどのたくさんの野菜を使う、牡蠣の土手鍋。八丁みそをベースにする、濃厚な味わいのだしとぴったりですよ。あっさりした味わいながら、食べごたえ抜群。牡蠣とみその旨味が染み込んだ野菜がまた絶品です。
14. 食べごたえ抜群。牡蠣と揚げ餅と春菊のみぞれ鍋
牡蠣の旨味を堪能できる、みぞれ鍋です。あっさりとした味わいながら、揚げ餅を加えることで、コクとボリュームがアップ。淡泊な牡蠣や春菊との相性もバッチリですよ。牡蠣のおいしさがだしに溶け込み、たまらないおいしさです。
15. ピリ辛さがたまらない。牡蠣入りたらの辛鍋
牡蠣のほか、たらや豆腐、長ねぎなど、具材たっぷりで食べごたえ抜群のひと品です。鶏ガラスープの素とコチュジャンをベースにするピリ辛のスープに、牡蠣の旨味が溶け込み絶品ですよ。〆にはごはんはもちろん、餅やうどんもおすすめです。
16. 野菜もおいしい。牡蠣鍋
シンプルな味付けのだしで、牡蠣本来の味わいを堪能できる牡蠣鍋です。牡蠣のほか、白菜やほうれん草、えのきだけなど野菜もたっぷり。また、豚バラ肉を加えることでコクが加わり、よりおいしくいただけます。お好みでポン酢しょうゆをかけると味が引き立ちますよ。
香り抜群。【加熱用牡蠣】のごはんレシピ
17. 滋味あふれる。牡蠣めし
Photo by macaroni
甘辛く煮込んだ牡蠣をたっぷり使う、牡蠣の炊き込みごはんです。牡蠣の煮汁で炊き込んだごはんは、旨味が染みわたりたまらないおいしさ。プリプリの牡蠣と合わせればより絶品ですよ。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにするのもおすすめです。
18. 絶妙な味わい。牡蠣の豆もやしごはん
牡蠣の旨味が染み込むご飯に、豆もやしの食感が楽しい、韓国風の牡蠣の豆もやしごはんです。そこへ、にらやにんにくが香るキムチ風味のたれをかけていただだきます。牡蠣の旨味とキムチの旨辛風味が絶品で、箸がとまらないおいしさですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
牡蠣の人気ランキング
