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19. 贅沢な味。ふっくら牡蠣の炊き込みごはん
炊飯器を使わず、鍋で作る牡蠣の炊き込みごはんです。炊飯時間と火加減に気を付けることで、ふっくらした牡蠣に仕上がりますよ。味付けのポイントは塩こんぶ。牡蠣の旨味ともあいまって、さらにおいしくいただけます。トッピングに三つ葉と柚子の皮を散らし、香り高く仕上げましょう。
20. 風味豊か。フライパンで牡蠣カレーパエリア
牡蠣のほか、有頭えびやパプリカ、アスパラガスなどカラフルな具材がたっぷりのパエリアです。カレー粉とコンソメをベースにする味付けで、牡蠣の味わいとも好相性。にんにくの風味ともあいまって、食欲をかき立てますよ。見た目よりも手軽に作れる嬉しいひと品です。
21. まろやか。牡蠣のクリームドリア
手作りのホワイトソースがおいしい、ボリューム満点のクリームドリアです。たっぷりの牡蠣をトッピングして焼き上げることで、カリッとジューシーな味わいに。ホワイトソースとの相性も抜群ですよ。とろけるチーズでより濃厚な味わいに仕上げます。
おしゃれにアレンジ。【加熱用牡蠣】のパスタレシピ
22. シンプルおいしい。牡蠣のオイルパスタ
Photo by macaroni
牡蠣のおいしさを堪能できる、シンプルなオイルパスタです。オリーブオイルのコクと、にんにくの風味、それに赤唐辛子のピリッとした辛さがあいまった味付けで、牡蠣がよりおいしくいただけますよ。何度でも食べたくなる絶品パスタです。
23. 爽やか濃厚。牡蠣とほうれん草のクリームパスタ
牡蠣と相性の良いほうれん草を使うクリームパスタです。濃厚な味わいのなかに爽やかなレモンが香り、さっぱりといただけますよ。牡蠣の旨味が広がる本格的な味わいながら、フライパンひとつで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
24. 本格的な味。牡蠣とほうれん草の和風パスタ
牡蠣本来のおいしさを味わえる、本格的な味わいのパスタです。じっくり香りを出したにんにくに、柚子胡椒としょうゆをベースにする和風の味付けがあいまって絶品ですよ。牡蠣は片栗粉で丁寧に下処理をすることで、ぷりぷりの食感に。ほうれん草の緑が見た目にも映えるひと品です。
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