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香り抜群。【加熱用牡蠣】のごはんレシピ5選
19. 滋味あふれる。牡蠣めし
Photo by macaroni
甘辛く煮込んだ牡蠣をたっぷり使う、牡蠣の炊き込みごはんです。牡蠣の煮汁で炊き込んだごはんは、旨味が染みわたりたまらないおいしさ。プリプリの牡蠣と合わせればより絶品ですよ。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにするのもおすすめです。
20. 絶妙な味わい。牡蠣の豆もやしごはん
牡蠣の旨味が染み込むご飯に、豆もやしの食感が楽しい、韓国風の牡蠣の豆もやしごはんです。そこへ、にらやにんにくが香るキムチ風味のたれをかけていただだきます。牡蠣の旨味とキムチの旨辛風味が絶品で、箸がとまらないおいしさですよ。
21. 贅沢な味。ふっくら牡蠣の炊き込みごはん
炊飯器を使わず、鍋で作る牡蠣の炊き込みごはんです。炊飯時間と火加減に気を付けることで、ふっくらした牡蠣に仕上がりますよ。味付けのポイントは塩こんぶ。牡蠣の旨味ともあいまって、さらにおいしくいただけます。トッピングに三つ葉と柚子の皮を散らし、香り高く仕上げましょう。
22. 風味豊か。フライパンで牡蠣カレーパエリア
牡蠣のほか、有頭えびやパプリカ、アスパラガスなどカラフルな具材がたっぷりのパエリアです。カレー粉とコンソメをベースにする味付けで、牡蠣の味わいとも好相性。にんにくの風味ともあいまって、食欲をかき立てますよ。見た目よりも手軽に作れる嬉しいひと品です。
23. まろやか。牡蠣のクリームドリア
手作りのホワイトソースがおいしい、ボリューム満点のクリームドリアです。たっぷりの牡蠣をトッピングして焼き上げることで、カリッとジューシーな味わいに。ホワイトソースとの相性も抜群ですよ。とろけるチーズでより濃厚な味わいに仕上げます。
おしゃれにアレンジ。【加熱用牡蠣】のパスタレシピ4選
24. シンプルおいしい。牡蠣のオイルパスタ
Photo by macaroni
牡蠣のおいしさを堪能できる、シンプルなオイルパスタです。オリーブオイルのコクと、にんにくの風味、それに赤唐辛子のピリッとした辛さがあいまった味付けで、牡蠣がよりおいしくいただけますよ。何度でも食べたくなる絶品パスタです。
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