Name: 全レシピ「ぶなしめじ1パック」使用！おいしく使い切って食品ロス削減に
Cuisine: 日本

切干し大根とにんじん、ぶなしめじを組み合わせる味わい深いひと皿。だしの風味をしっかり効かせるので、上品かつ豊かなうま味を感じられます。油揚げのジュワッと広がる味が魅力的。全体的に甘めの味に仕上げます。ぶなしめじのコリコリとした歯ごたえで、満足感を得られるでしょう。

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19. 濃厚クリーミーでコクがある。じゃがバター鍋

出典：oceans-nadia.com

体の芯からポカポカ温まるじゃがいもとバターの、マイルドな鍋です。ぶなしめじを始め、ブロッコリーや玉ねぎ、鶏もも肉など、ゴロゴロ食感の具材をたっぷり使用します。レシピにはぶなしめじ1/2パックと書かれていますが、1パック使用するとよりうま味が増しますよ。じゃがいものホクホク感がたまらないひと皿。粉チーズやとうもろこしで、贅沢な甘さのある味に仕上げます。

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20. あっさり食べやすい。シンプルなきのこ鍋

出典：

ぶなしめじやエリンギ、まいたけなど、豊富な種類のきのこをたっぷり使用。種類ごとのきのこの特徴が相乗効果を発揮し、シンプルながらも深みのある味に仕上げます。しょうゆやだしの豊かなうま味がたまりません。柚子こしょうで、ピリッとアクセントを効かせますよ。

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ぶなしめじを使うレシピはアレンジが豊富！

ぶなしめじは淡泊でクセが少なく、どんな食材にも合うのが魅力です。主食からメイン、副菜から鍋まで、さまざまなシーンに活用できますよ。子供に喜んでもらいたいときは、卵やキャベツなどで食べやすさを意識するのがポイントです。

気になるレシピは見つかりましたか？ぜひ試しに作って、おいしさを実感してみてくださいね。

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