7. コスパ最強食材で作る!ごはんのお供に「もやしの佃煮」

Photo by macaroni

もやしと豚ひき肉を炒め煮にした佃煮です。生姜の効いた甘辛醤油味は、ごはんのお供にぴったり。もやしを砂糖で揉みこむ下準備で、水分が出てしっかり味がしみ込みます。濃いめの味付けは、お弁当のおかずにも◎

8. もやしとツナの青じそサラダ

ツナともやしをポン酢で味つけした、さっぱり味の和えサラダです。シャキシャキもやしを噛むごとに、ツナの旨味と青しそのさわやかな香りがお口の中に広がります。レンジ加熱でサクッと作れる、簡単レシピですよ♪

9. レンジで作り置き!鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ

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蒸した鶏むね肉・もやし・いんげんを、手作りバンバンジーだれで和えたひと品です。こっくりとしたゴマだれと鶏肉で、ボリュームたっぷり。加熱はすべてレンジ調理でOK!うそんやお豆腐にのせるなど、アレンジも楽しめますよ。

10. 豚肉ともやしのごまポン酢和え

しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉・にんじん・もやしを和え物にしたメインおかずです。めんつゆにポン酢・ごま油の味付けは、旨味のあるさっぱり味。できたてはシャキシャキ、作り置きはしっとりシミ旨でどちらもGood!

もやしの作り置き酢の物レシピ5選

11. もやしのカレー甘酢和え

もやしとスライス玉ねぎ・きゅうりで作る、カレー風味の甘酢和えです。カレーと玉ねぎの風味が、洋風の献立によく合いますよ。ガッツリ濃厚なメイン料理の箸休めにいかがですか?

12. もやしと切干し大根の酢の物

常備野菜のにんじん・切干大根と組み合わせた、もやしの和風酢の物です。甘辛い酢醤油に、千切り生姜が味のアクセント。シャキシャキと歯ごたえのよい食感も楽しいひと品です。
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